7 turbo gril – Electrolux EOC5641BAZ Manuel d'utilisation
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Quantité
Gril
Durée de cuisson
[min]
TYPE DE
PLAT
Mor-
ceaux
[g]
Posi-
tions des
grilles
Temp.
[°C]
1re face
2e face
Escalope de
poulet
4
400
4
max.
12 - 15
12 - 14
Steak haché
6
600
4
max.
20 - 30
-
Filet de poisson
4
400
4
max.
12 - 14
10 - 12
Sandwiches
toastés
4 - 6
-
4
max.
5 - 7
-
Toasts
4 - 6
-
4
max.
2 - 4
2 - 3
9.7 Turbo gril
Bœuf
TYPE DE PLAT
Quantité
Positions
des grilles
Températu-
re [°C]
Durée [min]
Rôti ou filet de
bœuf saignant
par cm
d'épaisseur
1 ou 2
190 - 200
1)
5 - 6
Rôti ou filet de
bœuf à point
par cm
d'épaisseur
1 ou 2
180 - 190
1)
6 - 8
Rôti ou filet de
bœuf bien cuit
par cm
d'épaisseur
1 ou 2
170 - 180
1)
8 - 10
1) Préchauffez le four.
Porc
TYPE DE PLAT
Quantité
Positions
des grilles
Températu-
re [°C]
Durée [min]
Épaule, collier,
jambon à l'os
1 - 1,5 kg
1 ou 2
160 - 180
90 - 120
Côtelette, côte
1 - 1,5 kg
1 ou 2
170 - 180
60 - 90
Pâté à la viande
750 g - 1 kg
1 ou 2
160 - 170
50 - 60
Jarret de porc
(précuit)
750 g - 1 kg
1 ou 2
150 - 170
90 - 120
Veau
TYPE DE
PLAT
Quantité
Positions
des grilles
Température
[°C]
Durée [min]
Rôti de veau
1 kg
1 ou 2
160 - 180
90 - 120
Jarret de veau
1,5 - 2 kg
1 ou 2
160 - 180
120 - 150
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