4 temps de cuisson, 5 tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux – Electrolux EOC5641BAZ Manuel d'utilisation
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plat à rôtir à chaque fois qu'il n'en con-
tient plus.
9.4 Temps de cuisson
Le temps de cuisson varie selon le type
d'aliment, sa consistance et son volume.
Au départ, surveillez la cuisson lorsque
vous cuisinez. Ainsi, vous trouverez les
meilleurs réglages (fonction, temps de
cuisson, etc.) pour vos ustensiles, vos re-
cettes et les quantités lorsque vous utili-
serez l'appareil.
9.5 Tableau de rôtissage et de cuisson des gâteaux
GÂTEAUX
TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Chaleur tournan-
te
Durée
de cuis-
son
[min]
Notes
Position
de la
grille
Temp
. [°C]
Position
de la gril-
le
Temp
. [°C]
Pâtes à gâ-
teaux
2
170
3 (2 et 4)
160
45-60
Dans un mou-
le à gâteau
Pâte sablée
2
170
3 (2 et 4)
160
20-30
Dans un mou-
le à gâteau
Gâteau au
fromage
1
170
2
165
60-80
Dans un mou-
le à gâteau de
26 cm
Tarte aux
pommes
2
170
2 (gauche
et droit)
160
80-100
Dans deux
moules à gâ-
teau de
20 cm sur une
grille métalli-
que
1)
Strudel
3
175
2
150
60-80
Sur un pla-
teau de cuis-
son
Tarte à la
confiture
2
170
2 (gauche
et droit)
165
30-40
Dans un mou-
le à gâteau de
26 cm
Génoise/Gâ-
teau Savoie
2
170
2
160
50-60
Dans un mou-
le à gâteau de
26 cm
Gâteau de
Noël/Cake
aux fruits
2
160
2
150
90-120
Dans un mou-
le à gâteau de
20 cm
1)
Gâteau aux
prunes
1
175
2
160
50-60
Dans un mou-
le à pain
1)
Petits gâ-
teaux - sur
un seul ni-
veau
3
170
3
140-1
50
20-30
Sur un pla-
teau de cuis-
son
FRANÇAIS
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