Volaille, Bœuf, Veau – Bosch KSV36VW30 Réfrigérateur 1 porte Confort Manuel d'utilisation

Page 15: Porc, Agneau, Rôti de viande hachée

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Volaille
Ne superposez pas les blancs de poulet ou les morceaux de

poulet dans le récipient. Vous pouvez mariner les morceaux de

poulet au préalable.

Bœuf
En cas de rosbif, utilisez de préférence du rosbif épais.

Veau

Porc
Incisez au préalable la couenne, du milieu vers l'extérieur.

Le rôti avec croûte réussit le mieux avec une pièce de viande

dans l'épaule.

Agneau

Rôti de viande hachée

Programme

Nota

Accessoire

Niveau

Poulet, frais

Poids total 0,7 - 1,5 kg

Grille + plaque à pâtisserie

2

Morceaux de poulet, frais

Poids individuel 0,04 - 0,35 kg

Grille + plaque à pâtisserie

2

Canard, frais

Poids total 1 - 2 kg

Grille + plaque à pâtisserie

2

Blanc de poulet, frais, à la vapeur

Poids total 0,2 - 1,5 kg

Bac de cuisson perforé +

plaque à pâtisserie

3

1

Programme

Nota

Accessoire

Niveau

Rôti à braiser, frais*

1 - 1,5 kg

Plaque à pâtisserie

2

Rosbif, frais, cuisson basse temp. /

Rosbif, médium**

Poids total 1 - 2 kg

Plaque à pâtisserie

2

Rosbif, frais, cuisson basse temp. /

Rosbif, saignant**

Poids total 1 - 2 kg

Plaque à pâtisserie

2

* Pour ce programme vous pouvez régler un fonctionnement préprogrammé
** Bien saisir la viande au préalable

Programme

Nota

Accessoire

Niveau

Rôti, frais / Rôti maigre*

1 - 2 kg

Grille + plaque à pâtisserie

2

Rôti, frais / Rôti persillé*

1 - 2 kg

Grille + plaque à pâtisserie

2

Poitrine, farcie*

1 - 2 kg

Grille + plaque à pâtisserie

2

* Pour ce programme vous pouvez régler un fonctionnement préprogrammé

Programme

Nota

Accessoire

Niveau

Rôti d'échine désossé, frais*

1 - 2 kg

Grille + plaque à pâtisserie

2

Rôti avec croûte, frais*

0,8 - 2 kg

Grille + plaque à pâtisserie

2

Saucisses*

-

Bac de cuisson perforé +

plaque à pâtisserie

3

1

* Pour ce programme vous pouvez régler un fonctionnement préprogrammé

Programme

Nota

Accessoire

Niveau

Gigot, frais / sans os, bien cuit

1 - 2 kg

Grille + plaque à pâtisserie

2

Gigot, frais /

Sans os, médium, cuiss. basse temp*

1 - 2 kg

Plaque à pâtisserie

2

* Bien saisir la viande au préalable

Programme

Nota

Accessoire

Niveau

De viande hachée fraîche

Poids total 0,5 - 2 kg

Plaque à pâtisserie

2

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