Jenn-Air PRO-STYLE JGRP548 - Manuel (Page 62)

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Utilisation de la minuterie de cuisson :
1. Appuyer sur MINUTERIE DE CUISSON à partir de l'écran
d'accueil ou appuyer sur MINUTERIE NON RÉGLÉE selon
que ces fonctions sont disponibles ou non.
2. Sélectionner l'onglet Minuterie ou Minuterie non réglée.
3. Sélectionner la durée de cuisson souhaitée à l'aide du clavier
numérique à l'écran. La durée de cuisson ne peut pas
dépasser 12h.
4. Appuyez sur DÉMARRER pour préchauffer le four.
5. (Facultatif) Pour garder les aliments au chaud une fois leur
cuisson terminée, activer Maintien au chaud. Voir la section
Option “Keep Warm™” pour plus de renseignements.
6. (Facultatif) Pour régler une mise en marche différée, appuyer
sur MISE EN MARCHE DIFFÉRÉE et régler l'heure souhaitée.
Voir la section “Mise en marche différée” pour plus de
renseignements.
7. Placer les aliments dans le four lorsque le signal sonore de
préchauffage retentit. L'écran indique à l'utilisateur le
moment où il doit insérer les aliments.
8. Une fois la minuterie de cuisson écoulée, si l’on souhaite
prolonger la cuisson, sélectionner AJOUTER DU TEMPS. On
peut ajouter du temps en sélectionnant Réinitialisation, ce qui
ramène la durée à celle précédemment réglée, ou en ajoutant
AJOUTER 1 MIN., AJOUTER 5 MIN. ou AJOUTER 15 MIN. Le
fait de sélectionner AJOUTER 1 MIN., AJOUTER 5 MIN. ou
AJOUTER 15 MIN. permet de régler la durée par tranches de
1, 5 ou 15 minutes. Si l'on souhaite utiliser la fonction
Maintien au chaud et que celle-ci n'était pas précédemment
réglée, sélectionner Maintien au chaud une fois la minuterie
de cuisson écoulée.
Sonde thermométrique
REMARQUE : La prise de sonde thermométrique n'est pas
disponible sur la cavité du four de gauche pour les modèles de
48” [121,9 cm]).
La sonde thermométrique mesure précisément la température
interne de la viande, de la volaille et des mets en sauce et doit
être utilisée pour déterminer le degré de cuisson des aliments.
Elle peut être utilisée durant une cuisson au four, cuisson au four
par convection et le rôtissage par convection. Le four émet un
bip lorsque les aliments atteignent la température cible.
Toujours débrancher et retirer la sonde thermométrique du four
lorsqu’on retire les aliments.
Utilisation de la sonde thermométrique :
Avant de l'utiliser, insérer la sonde à l’intérieur de l’aliment. Pour
les viandes, l’extrémité de la sonde doit se trouver au centre de la
partie la plus épaisse de la viande et non dans le gras ou au
contact d’un os.
REMARQUE : Retirer les grilles non utilisées situées au-dessus
des aliments.
Placer les aliments dans le four et connecter la sonde
thermométrique à la prise. Maintenir la sonde aussi loin que
possible de la source de chaleur. Fermer la porte du four.
1. À partir de la touche Accueil, appuyer sur le bouton SONDE.
2. Selon que la sonde est insérée ou non, l'affichage indique :
“Sonde : non insérée” ou “Sonde : insérée”.
REMARQUE : Insérer l'aliment et la sonde avant de chauffer
le four.
3. Appuyer sur CUISSON AU FOUR PAR CONVECTION,
RÔTISSAGE PAR CONVECTION ou CUISSON AU FOUR. Le
fait de sélectionner ces boutons amène l'utilisateur à l'onglet
Sonde thermométrique, avec la méthode précédemment
sélectionnée automatiquement ainsi qu'une température par
défaut adéquate.
4. Utiliser les boutons -5ºF (-1ºC) ou +5ºF (+1ºC) pour régler la
température de la sonde. La température par défaut est
160ºF (71ºC). La température doit se situer entre 130ºF (54ºC)
et 185ºF (85ºC).
5. Pour modifier la température du four, appuyer sur l'onglet
TEMPÉRATURE pour passer à l'écran Température. Utiliser le
curseur pour entrer la température de cuisson souhaitée ou
appuyer sur les boutons -5ºF (-1ºC) ou +5ºF (+1ºC). La
température doit se situer entre 170ºF (77ºC) et
500ºF (260ºC).
6. Pour régler une mise en marche différée, appuyer sur Mise en
marche différée et régler l'heure souhaitée. Voir la section
“Mise en marche différée” pour plus de renseignements.
7. Pour annuler la température de la sonde tout en conservant le
mode et la température de cavité actuels, appuyer sur le
bouton ANNULER SONDE.
8. Appuyer sur DÉMARRER pour entamer la cuisson avec la
sonde.
Mise en marche différée
Delay Start (mise en marche différée) permet au(x) four(s) d'être
programmé(s) pour se mettre en marche à une certaine heure et
de cuire pendant une certaine durée.
La mise en marche différée ne doit pas être utilisée pour les
aliments tels que pains et gâteaux car ils risquent de ne pas bien
cuire.
La mise en marche différée est disponible avec n'importe quel
programme équipé d'un bouton de mise en marche différée.
AVERTISSEMENT
Risque de brûlures
Utiliser des mitaines de four pour retirer la sonde
thermométrique.
Ne pas toucher l'élément du gril.
Le non-respect de ces instructions peut causer
des brûlures.
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une
heure avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.