Cuisinart SPB-6C - Manuel (Page 36)

RAPPELS UTILES
• Quand le couvercle est fermé, il est possible d’ajouter des ingrédients
pendant que le mélangeur fonctionne, simplement en retirant le bouchon
mesure. Vous n’avez qu’à ôter le bouchon, ajouter les ingrédients et
reposer le bouchon.
• Laissez toujours le couvercle sur le récipient quand le mélangeur
fonctionne.
• Mise en garde : Ne mettez pas le récipient sur le bloc-moteur pendant que
celui-ci tourne.
• Ne tournez pas la bague de verrouillage quand vous séparez le récipient du
bloc-moteur. Levez simplement le récipient.
• Ne mettez jamais des liquides bouillants ni des aliments surgelés (sauf des
glaçons ou des fruits congelés en morceaux de ½ po [1,25 cm]) dans le
récipient.
• Ne mettez jamais de glace, d’aliments congelés ni de liquides très froids
dans un récipient chaud qui sort directement du lave-vaisselle.
• Ne mettez pas de liquides ou d’aliments très chauds dans un récipient qui
sort directement du congélateur. Laissez refroidir les liquides bouillants
5 minutes avant de les verser dans le récipient.
• Avant d’utiliser le mélangeur la première fois, suivez les instructions de
nettoyage qui paraissent sous la rubrique « Nettoyage et entretien » à la
page 6.
UTILISATION
1. Placez le bloc-moteur du mélangeur SmartPower
MC
de Cuisinart
MD
sur une
surface plate et solide, propre et sèche. Assemblez le mélangeur selon les
instructions. Une fois que le récipient est assemblé et posé sur le bloc-
moteur, branchez le mélangeur dans une prise de courant.
2. Mettez tous les ingrédients nécessaires dans le récipient et posez le
couvercle. V ous pouvez ajouter des ingrédients par l’ouverture du bouchon
mesure. Vous n’avez qu’à enlever le bouchon, verser les ingrédients et
reposer le bouchon. Ne mettez jamais les mains dans le mélangeur
quand il est branché.
Remarque : Commencez par verser les ingrédients liquides, puis ajouter les
ingrédients solides. Non seulement vous obtiendrez une consistance plus
uniforme, mais vous réduirez également les efforts du moteur.
Remarque : Pour retirer le couver cle du récipient, vous devez en soulever
le bord. Enlever le bouchon mesure n’enlèvera pas le couvercle.
GUIDE DE RÉFÉRENCE
Pour commencer à mélanger Mettre le mélangeur au réglage voulu et appuyer sur
le bouton ON (marche) pour un mélange en continu.
Pour changer de vitesse Pendant que le mélangeur fonctionne, tourner le
cadran au réglage voulu.
Pour traiter par impulsions Mettre le cadran au réglage voulu et appuyer sur
le bouton PULSE.
Pour broyer de la glace Appuyer sur le bouton-poussoir ICE CRUSH (broyage)
et le relâcher, selon les besoins.
Pour arrêter le mélangeur Appuyer sur le bouton STOP (arrêt).
et le mettre hors tension
Pour arrêter le mélangeur dans les Relâcher le bouton PULSE ou ICE CRUSH.
modes impulsions ou broyage de glace
GUIDE DE SÉLECTION DES RÉGLAGES
Consultez le guide ci-dessous pour choisir le réglage approprié aux résultats désirés.
Ingrédient/Recette Réglage Résultat
Reconstituer du jus d’orange Mix (mélanger) Lisse et bien en chair
concentré congelé
Mayonnaise Mix (mélanger) Épaisse et crémeuse
Vinaigrette Purée Parfaitement mélangée
(mettre en purée) et émulsifiée
Noix (écalées, ½ t. (125 ml) ou Chop (hacher), Texture grossière à fine
moins à la fois) par impulsions
Crème épaisse ou à fouetter Stir (agiter), Riche et onctueuse
par impulsions
Pains, biscuits ou biscottes Purée (mettre en Texture grossière à fine
(Mor ceaux de ½ po (1,25 ml), purée), par (au goût)
1 t. (250 ml) ou moins à la fois) impulsions/mélange
Zeste d’agrume râpé ou haché Purée (mettre Texture fine uniformes
(ajouter 1 à 2 c. à thй (5 а 10 ml) en purée),
de sucre ou de sel, selon la recette) impulsions/mélange
Yogourts fouettés, laits fouettés Liquefy (liquéfier) Veloutées, crémeuses
boissons santé et onctueuses
Aliments pour bébé, purées Liquefy (liquéfier) Texture lisse et crémeuse
de fruits ou de légumes
Cocktails glacés Liquefy (liquéfier) Texture épaisse de barbotine
Fromages durs Purée (mettre en Texture grossière à fine
purée), par
impulsions/mélange
Épices Purée (mettre en Texture grossière à fine
purée), par impulsions
Glaçons Ice Crush (broyage), T exture concassée ou pilée
par impulsions ou
en continu
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