Information sur les fruits et les légumes – Breville IKON BJE510XL Manuel d'utilisation

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Votre extracteur de jus produit un jus d’orange onctueux et revigorant. Pelez simplement les
oranges et traitez-les. (Mieux vaut réfrigérer les oranges avant l’extraction.)

Note

57

Fruit et

Meilleure

Conservation

Valeur nutritionnelle

Teneur en

légumes

saison

kilojoules et

d’achat

en calories

Melon, y compris

été/

bac à légumes du

vitamine C, folate,

200 g de melon

la pastèque

automne

réfrigérateur

fibres alimentaires

=210 kJ (50 cal)

et vitamine A

Nectarine

été

bac à légumes du

vitamines C, B3,

180 g de nectarines

réfrigérateur

potassium et

=355 kJ (85 cal)

fibres alimentaires

Orange

hiver/

dans un endroit frais

vitamine C,

150 g d’oranges

automne/

et sec pour une semaine,

35 mg /100 g

=160 kJ

printemps

puis au réfrigérateur pour

une conservation prolongée

Pêche

été

non emballée,

vitamines C, B3,

150 g de pêches

au réfrigérateur

potassium et

=250 kJ (60 cal)

fibres alimentaires

Poire

automne

non emballée,

fibres alimentaires

150 g de poires

au réfrigérateur

=250 kJ (60 cal)

Pomme

automne/

sac de plastique perforé,

riche en fibres

200 g de pommes

hiver

au réfrigérateur

alimentaires et

=300 kJ (72 cal)

en vitamine

Prune

été

non emballée,

fibres alimentaires

70 g de prunes

au réfrigérateur

= 110 kJ (26 cal)

Raisin

été

sac de plastique,

vitamines C, B6

125 g de raisin

(sans pépin)

au réfrigérateur

et potassium

= 355 kJ (85 cal)

Tomate

été

non emballée,

vitamine C,

100 g de tomate

bac à légumes

fibres alimentaires,

= 90 kJ (22 cal)

du réfrigérateur

vitamine E, folate

et vitamine A

Information sur les fruits et les légumes

56

Fruit et

Meilleure

Conservation

Valeur nutritionnelle

Teneur en

légumes

saison

kilojoules et

d’achat

en calories

Abricot

été

non emballé,

riche en fibres

30 g d’abricots

bac à légumes du

alimentaires,potassium

=85 kJ (20 cal)

réfrigérateur

Ananas

été

non emballé,

vitamine C

150 g d’ananas

au réfrigérateur

=245 kJ (59 cal)

Betterave

hiver

pointes coupées,

bonne source de folate

160 g de betteraves

non emballées

et de fibres alimentaires,

=190 kJ (45 cal)

au réfrigérateur

de vitamine C et
de potassium

Bleuets

été

emballés, au

vitamine C

125 g de bleuets

réfrigérateur

=295 kJ (70 cal)

Brocoli

automne/

sac de plastique, au

vitamines C, B2,

100 g de brocoli

hiver

réfrigérateur

B5, E, B6, folate et

= 195 kJ (23 cal)

fibres alimentaires

Carotte

hiver

non emballée,

vitamines A, C, B6

120 g de carottes

au réfrigérateur

et fibres alimentaires

=125 kJ (20 cal)

Céleri

automne/

sac de plastique,

vitamine C et

80 g de bâtonnets

hiver

au réfrigérateur

potassium

de céleri
=55 kJ (7 cal)

Chou-fleur automne/

feuilles extérieures retirées,

vitamines C, B5, B6, K,

100 g de chou-fleur

hiver

et rangées dans un sac de

folate et potassium

=55 kJ (13 cal)

plastique au réfrigérateur

Chou

hiver

paré, emballé,

vitamines C, B6,

100 g de chou

au réfrigérateur

folate, potassium

=100 kJ (26 cal)

et fibres alimentaires

Choux de

automne/

non emballés,

vitamines C, B2, B6, E,

100 g de choux de

Bruxelles

hiver

bac à légumes

folate et fibres

Bruxelles

du réfrigérateur

alimentaires
=110 kJ (26 cal)

Concombre

été

bac à légumes du

vitamine C

280 g de concombre

réfrigérateur

=120 kJ (29 cal)

Fenouil

hiver/

bac à légumes du

vitamine C et

300 g de fenouil

printemps

réfrigérateur

fibres alimentaires

=145 kJ (35 cal)

Framboises

été

emballées, au

vitamine C, fer,

125 g de

framboises

réfrigérateur

potassium et

magnésium

=130 kJ (31 cal)

Kiwi

hiver/

bac à légumes du

vitamine C et

100 g de kiwis

printemps

réfrigérateur

potassium

=100 kJ (40 cal)

Mangue

été

emballée,

vitamines A, C, B1,

240 g de mangue

au réfrigérateur

B6 et potassium

=200 kJ (102 cal)

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