Brinkmann 810-6830-B - Manuel (Page 49)

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FOIRE AUX QUESTIONS
• Vérifiez que l'extrémité de chaque venturi de brûleur est située sur le raccord d'orifice du robinet de
gaz.
• Il se peut que le tuyau de gaz soit bouché. Pour modifier cela, retirez le tuyau d'alimentation en gaz du
mamelon d’accouplement rapide. Ouvrez l'alimentation en gaz pendant une seconde pour vérifier
qu'elle n'est pas bouchée. Si c'est le cas, rebranchez le tuyau à combustible. Si le tuyau à combustible
est bloqué, contactez votre compagnie de gaz naturel locale.
Question: Comment et quand dois-je nettoyer les éléments de cuisson interne de mon gril ?
Réponse: Nettoyez l'intérieur du gril, les grilles de cuisson, les plaques de diffusion thermique et les
plateaux à graisse à l'aide d'une brosse en laiton ou en fibres. N’utilisez jamais une brosse en acier ou un
couteau en métal pour nettoyer les éléments finis en porcelaine car ils peuvent rayer ou écailler le fini en
porcelaine et le faire rouiller.
Nettoyage des grilles de cuisson en acier inoxydable: Nettoyez les grilles à l'aide d'un détergent doux
et rincez-les à l'eau chaude avant la première utilisation du gril ou lorsque vous en avez besoin. N’utilisez
JAMAIS de nettoyant pour four commercial. Si les résidus alimentaires sont résistants, utilisez un
dégraisseur ou une brosse de nettoyage en laiton ou en fibres.
Nettoyage des grilles de cuisson en fonte au fini en porcelaine: Nettoyez les grilles à l'aide d'un
détergent doux et rincez-les à l'eau chaude avant la première utilisation du gril ou lorsque vous en avez
besoin. Si les résidus alimentaires sont résistants, utilisez un dégraisseur ou une brosse de nettoyage en
laiton ou en fibres. Séchez-les immédiatement à l'aide d'un chiffon doux ou de serviettes en papier
ménager.
Nettoyage de la plaque de diffusion thermique: Pour éviter les poussées de flammes, les plaques de
diffusion thermique doivent être nettoyées lorsque de la nourriture ou de la graisse s'y sont accumulées.
Nettoyez les plaques de diffusion thermique à l'aide d'un détergent doux et rincez-les à l'eau chaude. Si les
résidus alimentaires sont résistants, utilisez un dégraisseur ou une brosse de nettoyage en laiton ou en
fibres. N’utilisez jamais une brosse en acier ou un couteau en métal pour nettoyer les éléments finis en
porcelaine car ils peuvent rayer ou écailler le fini en porcelaine et le faire rouiller.
Nettoyage du plateau à graisse et/ou du godet à graisse: Le plateau à graisse et/ou le godet à graisse
(certains modèles) doivent être inspectés avant chaque utilisation du gril afin de réduire les risques
d'incendie. Nettoyez la graisse (avec une spatule en plastique) et nettoyez tous les éléments à l’aide d'un
savon doux ou d'un dégraisseur et d'une solution d'eau chaude.
Question: Pourquoi les éléments du gril rouillent-ils et dans quelle mesure la rouille affecte-t-elle les
matériaux du gril?
Réponse: La rouille est un processus d'oxydation naturelle qui peut apparaître sur les éléments en fonte et
en acier. La rouille n'affecte pas les performances à court terme de votre gril. Les éléments en acier
inoxydable de votre gril ne rouillent pas. Cependant, les intempéries et une forte chaleur peuvent faire
prendre la couleur bronze au couvercle en acier inoxydable de votre gril. Il s'agit d'une décoloration et non
pas de la rouille et cela ne peut pas être considéré comme un défaut de fabrication.
Question: Pourquoi le couvercle en acier inoxydable du gril se décolore-t-il et comment le nettoyer?
Réponse: La fumée, les intempéries et une forte chaleur peuvent faire prendre la couleur bronze au
couvercle en acier inoxydable de votre gril. Ce processus est différent de la rouille et il ne s’agit pas d’un
défaut du produit. Les huiles de machines utilisées dans le processus de fabrication de l'acier inoxydable
ainsi que les huiles de cuisson et la saleté du couvercle entraînent aussi la décoloration si le couvercle
n'est pas nettoyé avant l'utilisation du gril. Une fois que votre gril est assemblé, retirez le revêtement
protecteur en PVC du couvercle du gril et, à l'aide d'un nettoyant pour acier inoxydable et d'un chiffon
doux, retirez l'adhésif restant et les huiles des parties interne et externe de votre couvercle de gril.
N’utilisez jamais de nettoyant ou de décapant abrasif. En plus du nettoyage initial, un nettoyage de routine
destiné à retirer la poussière, la graisse et les huiles empêchent la décoloration du couvercle.