Brinkmann 810-6830-B - Manuel (Page 46)

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ASSEMBLAGE ET ENTRETIEN DES BRÛLEURS
• Bien que les brûleurs soient en laiton, ils peuvent rouiller s'ils sont exposés à une chaleur intense ou aux acides
des aliments cuits. Vérifiez régulièrement que brûleurs ne présentent pas de fissure, de trou bizarre ou d'autres
signes de corrosion. Si c'est le cas, remplacez le brûleur.
• NE bouchez JAMAIS le débit de combustion et d'air de ventilation. Les tuyaux des brûleurs peuvent
être obstrués par des araignées ou d'autres insectes faisant leur nid. Si c’est le cas, le gaz ne peut pas
être acheminé vers les brûleurs et un incendie peut se déclarer au niveau du tuyau du brûleur ou sous le
gril. Pour nettoyer l'assemblage de brûleur ou si vous avez des problèmes à allumer le gril, suivez les
instructions suivantes de nettoyage et/ou de remplacement des pièces.
1. Coupez l'alimentation en gaz à sa source et au niveau des boutons de commande.
2. Retirez les grilles de cuisson et les plaques de diffusion
thermique.
3. À l'aide d'un tournevis ou d'une pince à bec pointu, retirez
les goupilles fendues situées sous chaque « pied » de
brûleur.
4. Soulevez chaque brûleur avec soin et éloignez-les des
orifices.
5. Insérez à plusieurs reprises, dans chaque tuyau de
brûleur ou orifice de flamme, un goupillon étroit ou un fil de fer dont l’embout forme un crochet.
Remarque: portez toujours une protection oculaire lorsque vous effectuez l'étape 6 de cette procédure.
6. Insufflez de l'air comprimé dans le tuyau du brûleur et faites-le sortir par les orifices de flammes. Vérifiez que
l’air sort de chaque orifice.
7. À l'aide d'une brosse en fer, récurez l’extérieur du brûleur afin d’éliminer la poussière et les résidus alimentaires.
8. Vérifiez que le brûleur n'est ni fissuré, ni troué. Si c’est le cas, remplacez-le.
IMPORTANT: L’orifice du brûleur doit glisser sur l'embout du robinet.
9. Remplacez les brûleurs avec soin.
10. Replacez les goupilles fendues sous chaque brûleur et
suivez les instructions de la section « Test d’étanchéité
» de ce manuel. Rallumez les brûleurs pour vérifier
qu'ils fonctionnent correctement.
11. Replacez les grilles de cuisson et les plaques de
diffusion thermique.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN:
• Vérifiez que l’appareil est exempt de tout combustible, essence ou autres vapeurs et liquides inflammables.
• Faites en sorte que les orifices de ventilation soient dégagés de tout débris.
• Vérifiez les flammes du brûleur pour voir s'il fonctionne correctement (consultez l’illustration du paragraphe " de la
section) Il se peut que des araignées ou d'autres insectes aient fait leur nid dans le brûleur, empêchant ainsi le
gaz sortir.
• Pour que votre grill fonctionne au maximum de ses capacités, effectuez ces vérifications au moins deux fois par
an ou à la suite de longues périodes d'entreposage.
• N’oubliez pas de resserrer tous les écrous, boulons, vis, etc. au moins deux fois par an.
ATTENTION ! Les bords de certaines pièces peuvent être coupants. Portez des gants protecteurs le cas
échéant.
• Enlevez les grilles de cuisson, les plaques de diffusion de chaleur et les brûleurs de l'intérieur du gril. Nettoyez
les résidus excédentaires avec une brosse, de l'eau chaude et du détergent. N’utilisez JAMAIS de nettoyant pour
four commercial. Rincez complètement à l’eau. Séchez tous les composants à l'aide d'une serviette et replacez-
les en suivant les instructions de montage.
FONCTIONNEMENT CORRECT DU BRÛLEUR
Orifice de brûleur
Embout de robinet
Débris