Blodgett HV-50 - Manuel (Page 14)

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Utilisation
Commande MenuSelect™
CIRCUIT BREAKER
HV-50
PR
ESS
TO SELECT
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Figure 8
DESCRIPTION DES COMMANDES
1. TOUCHE « START/STOP » (DÉPART/ARRÊT) - en-
foncer pour démarrer, annuler ou interrompre la cuis-
son.
2. TOUCHE « COOL DOWN » (REFROIDISSEMENT) -
débute le cycle de refroidissement du four
3. TOUCHE « BAKE MORE » (CUIRE DAVANTAGE) -
enfoncer à la fin du cycle de cuisson pour poursuivre
la cuisson, à intervalles d’une minute
4. AFFICHEUR - affiche l’heure ou la température et au-
tres informations sur le fonctionnement et/ou la pro-
grammation du four.
5. JAUGE DE SÉLECTION - permet d’entrer les inter-
valles déterminés, le temps, et les réglages program-
mables. Permet aussi de choisir le produit program-
mé.
6. TOUCHE « TEMP » - permet de régler ou de modifier
la température de cuisson.
7. TOUCHE « TIME » (TEMPS) - permet de régler ou de
modifier le temps de cuisson.
8. TOUCHE HYDRO : Appuyer sur cette touche pour
passer au mode de hydro
9. TOUCHE AIR CHAUD (HOT AIR) : Appuyer sur cette
touche pour passer au mode de cuisson à l’air chaud.
10. TOUCHE VENTILATEUR (FAN) : Appuyer sur cette
touche pour sélectionner la vitesse du ventilateur.
11. TOUCHE « LIGHT » (ÉCLAIRAGE) - enfoncer pour
allumer et éteindre l’éclairage.
12. TOUCHE « VENT » (ÉVENT) - enfoncer pour ouvrir
et fermer manuellement l’évent du four
13. TOUCHE PROGRAMMATION (PROGRAM) : Ap-
puyer sur cette touche pour accéder au mode de pro-
grammation du produit et enregistrer les paramètres
établis.
14. TOUCHE ÉCHAPPEMENT (ESCAPE) : Appuyer sur
cette touche pour reculer d’une étape dans le cadre
de la programmation.
15. TOUCHE MAINTENANCE : Appuyer sur cette touche
pour passer au mode de programmation gestionnaire
et enregistrer les paramètres établis.
16. CLAVIER ALPHANUMÉRIQUE - permet de program-
mer des recettes.