Blodgett 1048 - Manuel (Page 4)

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Installation
Description et Spécifications du Four
SPECIFICATIONS POUR GAZ - 1048
Gaz Naturel Gaz Propane
Unités US Unités SI Unités US Unités SI
Valeur de Chauffe 1000 BTU/hr 37.3 MJ/m 3 2550 BTU/hr 95.0 MJ/m 3
Gravité Specifique (air=1.0) 0.63 0.63 1.53 1.53
Pression arrivée de gaz au collecteur 3.5” W.C. 0.87 kPa 10” W.C. 2.49 kPa
Consommation Four
Par brûleur
Par four 42,500 BTU/hr
85,000 BTU/Hr
12.4 kW
24.9 kW 42,500 BTU/Hr
85,000 BTU/Hr 12.4 kW
24.9 kW
Brûleur principal taille orifice 30 MTD* 3.3 mm 48 MTD* 1.93 mm
Brûleur veilleuse taille orifice .021” Dia. .53 mm .0115” Dia. .29 mm
REMARQUE: * - Mèche hélicoïdale multiple
Les fours à plateforme Blodgett ont établi les hauts stan-
dards de qualité de l’industrie par leurs caractéristiques
de cuisson au four, le rendement et la fiabilité. Ils restent
sans égal pour la qualité du produit.
La simplicité de conception et la qualité de leur construc-
tion jusque dans les moindres détails assurent des an-
nées de service sans problème quand l’équipement est
correctement installé et entretenu.
Les caractéristiques comprennent un bâti entièrement en
fer en L, des rayons d’angles entièrement soudés et, un
avant et des portes en acier inoxydable.