15 déshydratation – Electrolux EOC5841AOV Manuel d'utilisation
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Fruits à noyau
Conserve
Température en
°C
Cuisson jusqu'à
ce que la prépa-
ration commen-
ce à frémir (min)
Continuez la
cuisson à 100 °C
(min)
Poires / Coings /
Prunes
160 - 170
35 - 45
10 - 15
Légumes
Conserve
Température en
°C
Cuisson jusqu'à
ce que la prépa-
ration commen-
ce à frémir (min)
Continuez la
cuisson à 100 °C
(min)
Carottes
1)
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Concombres
160 - 170
50 - 60
-
Bouquet croquant
de légumes
160 - 170
50 - 60
5 - 10
Chou-rave / Petits
pois / Asperges
160 - 170
50 - 60
15 - 20
1) Laissez reposer dans le four après qu'il soit éteint.
11.15 Déshydratation
Utilisez du papier sulfurisé pour couvrir les
grilles du four.
Pour de meilleurs résultats, éteignez l'ap-
pareil à la moitié du processus. Ouvrez la
porte de l'appareil et laissez-le refroidir.
Terminez ensuite le processus de déshy-
dratation.
Légumes
Aliment à
déshydrater
Positions des grilles
Température
(°C)
Durée (h)
1 niveau
2 niveaux
Haricots
3
1 / 4
60 - 70
6 - 8
Poivrons
3
1 / 4
60 - 70
5 - 6
Légumes pour
potage
3
1 / 4
60 - 70
5 - 6
Champignons
3
1 / 4
50 - 60
6 - 8
Fines herbes
3
1 / 4
40 - 50
2 - 3
Fruits
Aliment à
déshydrater
Positions des grilles
Température
(°C)
Durée (h)
1 niveau
2 niveaux
Prunes
3
1 / 4
60 - 70
8 - 10
Abricots
3
1 / 4
60 - 70
8 - 10
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