King Kooker 1203 Southwestern Sizzler - Manuel (Page 19)

tacos King KooKer ®
Utiliser l'appareil de cuisson de plein air King Kooker® ainsi que la poêle de 6,5 litres (7 pte) et l'écumoire.
garnitures suggérées :
Laitue coupée en lamelles
Tomates en dés
Cheddar râpé
Crème sure
Sauce Taco
Étapes :
Utiliser la poêle à frire pour faire revenir la viande hachée. Émietter la viande hachée dans la poêle et la
faire cuire à feu doux sur l'appareil de cuisson de plein air. Remuer souvent pour que la viande ne colle pas
au fond de la poêle. Égoutter l'excès de gras. Mélanger les assaisonnements secs dans un petit bol. Verser
le mélange sur la viande et ajouter de l'eau. Laisser cuire de 12 à 15 minutes à feu doux en remuant de
temps à autre. Pour servir, remplir chaque coquille de deux cuillerées du mélange de viande, puis ajouter les
garnitures au choix.
haricots Pinto King Kooker ®
Préparer facilement et rapidement un vrai régal du Sud-Ouest avec votre appareil de cuisson de plein air et
votre autocuiseur de riz (ou poêle à frire)!
Étapes :
Mettre la viande hachée et la saucisse dans la poêle à frire. Émietter la viande, allumer l'appareil de cuisson
et faire revenir légèrement. Égoutter le gras et laisser la viande dans la marmite. Ajouter les oignons coupés,
l'ail en poudre, le sel et le poivre. Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient ramollis et deviennent
translucides. Ajouter les piments jalapenos, les poivrons, les haricots pinto et l'eau. Laisser cuire pendant 15
minutes à feu doux tout en remuant souvent. Servir avec du riz si vous voulez. Donne environ 12 portions
d'une demi-tasse.
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ingrédients :
1 cuillerée à soupe d'oignon en poudre
1 cuillerée à soupe d'ail en poudre
1 cuillerée à soupe de cumin moulu
2 cuillerées à soupe de chili en poudre
1 cuillerée à soupe de paprika
1 cuillerée à thé de poivre
1 cuillerée à thé de sel
¾ de cuillerée à thé de poivre de cayenne rouge
1 tasse d'eau
2 livres de viande hachée
18 coquilles à taco – Les mettre au four
si vous les voulez chaudes.
ingrédients :
3 boîtes de 16 oz de haricots Pinto
1 oignon finement coupé
1 cuillerée à soupe d'ail en poudre
1 cuillerée à thé de sel
1 cuillerée à thé de poivre
½ livre de saucisse de porc assaisonnées en vrac
½ livre de viande hachée
1 cuillerée à soupe de piments jalapeno découpés
2 cuillerées à soupe de poivrons déshydratés
2 tasses d'eau