Bosch HGV72D123F Cuisinière mixte 60 cm - Manuel (Page 10)

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Zone de cuisson
Voici un aperçu du panneau de commande. La version dépend
du type d'appareil actuel.
Commutateurs de brûleurs
Les quatre commutateurs permettent de régler la puissance
des brûleurs.
L'extrémité de la plage de réglage comporte une butée. Ne
tournez pas au-delà.
Pour la plaque de cuisson électrique
Il est possible de régler la puissance de la plaque de cuisson
électrique au moyen du sélecteur rotatif.
Lors du réglage de la plaque de cuisson électrique, le témoin
s'allume.
Vous pouvez régler le commutateur de plaque de cuisson en le
tournant vers la droite ou vers la gauche.
Le four
Le réglage du four se fait au moyen du sélecteur des fonctions
et du thermostat.
Sélecteur des fonctions
Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de
cuisson pour le four.
Vous pouvez tourner le sélecteur des fonctions à gauche ou à
droite.
Lorsque vous réglez, la lampe dans le compartiment de
cuisson s'allume.
Explications
1
Plaque de cuisson électrique
2 Brûleur semi-rapide
3 Brûleur rapide
4 Brûleur auxiliaire
Plaque de cuis-
son électrique,
niveaux de
cuisson
Puissance Diamètre de casserole ou
de poêle adapté pour la
plaque de cuisson élec-
trique
1 100 W 14,5 cm
2 180 W 14,5 cm
3 260 W 14,5 cm
4 500 W 14,5 cm
5 750 W 14,5 cm
6 1000 W 14,5 cm
Positions Fonction/cuisinière à gaz
þ Position zéro La cuisinière est arrêtée.
8 Position d'allumage Position d'allumage
—
˜
Plage de réglage Grande flamme = Réglage le plus
fort
Petite flamme = Réglage le plus
faible
Positions Plaque de cuisson électrique/fonc-
tion
0 Position zéro Cuisinière arrêtée.
1-6 Niveaux de cuisson 1 = niveau le plus bas
6 = niveau le plus fort
 
 
Position Utilisation
þ Position zéro Le four est éteint.
% Convection naturelle Pour des gâteaux, soufflés et des
pièces de rôtis maigres, p.ex.
boeuf ou gibier, cuits sur un
niveau. La chaleur est diffusée uni-
formément par la voûte et la sole.
< Chaleur tournante
3D*
Pour des gâteaux et pâtisseries
cuits sur un à trois niveaux. La
chaleur du collier chauffant situé
dans la paroi arrière est répartie
uniformément dans le comparti-
ment de cuisson par le ventilateur.
6 Position Pizza Pour la préparation rapide de pro-
duits surgelés sans préchauffage,
p. ex. pizza, frites ou strudel.La
résistance inférieure et le collier
chauffant dans la paroi arrière
chauffent.
$ Chaleur de sole Mettre en conserves et poursuivre
la cuisson ou le brunissage de
gâteaux. La chaleur est diffusée
par la sole.
7 Gril air pulsé Pour le rôtissage de viande, de
volaille et de poisson entier. La
résistance du gril et le ventilateur
fonctionnent en alternance. Le ven-
tilateur répartit l'air chaud autour
du mets.
* Gril, petite surface Faire griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son en petites quantités. La partie
centrale de la résistance du gril
chauffe.
( Gril, grande surface Pour griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son. Toute la surface située sous
la résistance du gril est chauffée.
B Décongélation Pour décongeler de la viande, de
la volaille, du pain et des gâteaux.
Le ventilateur répartit l'air tiède
autour du mets.
I Chauffage rapide Préchauffage rapide du four sans
accessoire.
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.