Andrew James AJ000229 Ultimate 7 Litre Food Mixer Package Manuel d'utilisation
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Fouet Ballon
Blancs de œufs (meringues)
Recette
4-5 œufs moyens
200g sucre semoule
Méthode
1.
Placez du papier de four sur la plaque de cuisson.
2.
Mettez les blancs de œufs dans le bol de mélange.
3.
Fouettez les blancs de œufs utilisant la commande automatique pour
battre les œufs.
4.
Sélectionnez réglage 4-6 et ajoutez la moitié du sucre et fouettez jus-
qu’à ce que la préparation soit raide.
5.
Retirez le bol de l’appareil.
6.
Saupoudrer la préparation avec le reste du sucre et commencer à
l’incorporer dans la préparation à l’aide d’une cuillière métallique.
7.
Placez la préparation sur la plaque de cuisson et placez-la dans un
four préchauffé pendant environ 1-2 heures. Jusqu’à ce qu’elle est
croquante et sèche.
8.
Laissez la meringue refroidir sur une grille de refroidissement.