SINBO SDF 3827 - Manuel (Page 19)

- 18 -
VEILIGHEIDSVOORZORGEN IN VERBAND MET DIT APPARAAT
• Grijp dit apparaat uitsluitend vast bij de handgrepen.
• Verplaats het apparaat niet als het hete olie bevat.
• Gebruik het apparaat met gesloten deksel.
• Vul de frituurmand vooraleer ze in de friteuse te plaatsen om het opspatten van olie
te vermijden.
• Gebruik altijd de mand bij het frituren.
• Waarschuwing: gebruik geen mengsel van hard vet en olie om overkoken te vermijden.
Zelfs het onderling mengen van verschillende soorten olie of vet kan gevaar opleveren!
• Als de friteuse vuur mocht vatten, tracht niet met water te blussen, maar doe het deksel
dicht en leg er een vochtige doek overheen.
INLEIDING
De friteuse is voorzien van een thermostaat zodat de temperatuur kan geregeld worden
naargelang de ingrediënten die gefrituurd worden.
Gelieve de gebruiksinstructies aandachtig door te nemen teneinde uw friteuse op de
meest efficiënte en veilige wijze te kunnen gebruiken.
Aansluiting: Sluit het apparaat aan op een degelijk gemonteerd, geaard 230V, 50Hz
stopcontact.
IN GEBRUIK NEMEN
Wat u moet doen vooraleer de friteuse in gebruik te nemen
• Verwijder alle verpakkingsmateriaal. Open het deksel van de friteuse. In de friteuse
zit er een frituurmand. Neem alle accessoires uit de friteuse.
• Reinig het deksel, de behuizing, de pan en de frituurmand zoals beschreven onder
“Reiniging”.
• Trek het snoer uit tot de vereiste lengte.
NUTTIGE WENKEN BIJ HET FRITUREN
• Verwijder na gebruik alle in het frituurvet overgebleven voedselresten (bv. stukjes friet).
Ververs de olie na 8-10 keren gebruik.
• Frituren gebeurt op hoge temperatuur. Gebruik hiervoor geschikt vloeibaar of hard
frituurvet van goede kwaliteit. Margarine, olijfolie en boter zijn niet geschikt om te
frituren want zij verbranden en walmen al bij lage temperaturen. Om het vormen van
acrylamide in zetmeelhoudende eetwaren (aardappelen, granen) te vermijden mag de
temperatuur niet hoger zijn dan 170°C. Verder moet het bakproces zo kort mogelijk
worden gehouden; neem de ingrediënten uit het vet zodra ze een goudgele kleur hebben.
• Vergeet niet dat de beveiligingsschakelaar in werking zal treden als het controlepaneel
niet correct in het apparaat is aangebracht.
• Stel de geschikte temperatuur in volgens de aard van de eetwaren die u gaat frituren
en de staat waarin ze zich bevinden. Voorgebakken producten vereisen over het algemeen
een hogere temperatuur dan rauw voedsel.