Bosch 500 Series 30 Inch Built-In Microwave Oven Owners Manual - Manuel (Page 38)

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Brassage
Brassez les aliments comme les casseroles et les
légumes de l’extérieur au centre pour distribuer la
chaleur de façon plus uniforme. Cela vous permettra
de cuire l’aliment plus rapidement. (Un brassage
constant n’est pas nécessaire.)
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Retournement des aliments
Retournez les aliments tels que les côtelettes de porc,
les rôtis ou le chou-fleur entier à mi-cuisson. Cela
aidera à exposer tous les côtés de façon uniforme à
l’énergie mico-ondes.
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Placement des aliments
Placez les parties délicates des aliments, comme les
pointes d’asperge, vers le centre de la plaque
tournante.
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Disposition des aliments
Disposez les aliments de forme uniforme, comme les
morceaux de poulet ou le saumon, avec les parties
plus épaisses, plus charnues vers l’extérieur de la
plaque tournante.
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Laissez les aliments reposer
Après avoir retiré l’aliment du micro-ondes, couvrez
l’aliment de feuilles d’aluminium ou d’un couvercle de
casserole et laissez-le reposer pour terminer la
cuisson. Cela aidera à terminer la cuisson de l’aliment
au centre et évitera de trop cuire sur les bords
extérieurs. La durée du temps de repos dépend de la
densité et de la superficie des aliments.
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Enveloppement
Les sandwichs et de nombreux autres types
d’aliments contenant du pain précuit devraient être
enveloppés dans des serviettes de papier ou dans du
papier ciré avant de les placer dans le micro-ondes
pour aider à éviter d’assécher les aliments.
Programmes automatiques
Les programmes automatiques vous permettent de
préparer des aliments de façon rapide et simple au
moyen du mode micro-ondes. Sélectionnez le
programme et entrez les valeurs demandées sur l’écran;
le programme automatique sélectionne le réglage
optimal pour vous.
Décongélation automatique
Avec la fonction Auto Defrost (Décongélation
automatique), vous pouvez décongeler quatre différents
types d’aliments en entrant leur poids. Le temps de
décongélation idéal sera calculé par le programme.
Plat de cuisson pour la décongélation
Placez l’aliment dans un plat peu profond allant au
micro-ondes comme une casserole en verre ou un plat
en verre, mais ne couvrez pas.
Temps de repos
L’aliment décongelé devrait être laissé au repos pendant
10 à 30 minutes additionnelles jusqu’à ce qu’il atteigne
une température uniforme. Il faut prévoir pour les gros
morceaux de viande un temps de repos plus long que
pour les morceaux plus petits. Les morceaux de viande
plats et les aliments composés de viande hachée
devraient être séparés les uns des autres avant de les
laisser au repos.
Après ce temps-là, vous pouvez continuer de préparer
l’aliment, même si des morceaux de viande épais sont
toujours congelés au centre.
Réglage de la décongélation automatique
L'appareil doit être éteint.
Exemple : Pour régler la décongélation automatique
pour la viande hachée.
1. Sortez l’aliment de son emballage, pesez-le, puis
mettez-le dans le four dans un plat approprié ou sur
un plateau de céramique.
2. Touchez Auto Defrost (Décongélation automatique).
Le symbole Auto Defrost (Décongélation automatique)
B s'allume et l'écran affiche SELECT FOOD ‚ - …
(SÉLECTIONNER ALIMENT).
3. Sélectionnez le programme souhaité à partir de
l'étiquette dans la cavité du four. Pour la viande
hachée, touchez la touche numérotée 1.
-ou-
Touchez la touche Auto Defrost (Décongélation
automatique) ou +Amount (+Montant) à plusieurs
reprises pour faire défiler tous les modes de
décongélation automatique.
‹ . ‹‹ clignote et l’aliment est affiché à l’écran.
4. Entrez le poids de l’aliment à décongeler avec les
touches numérotées. Par exemple, pour entrer 2 lbs
(0,9 kg), touchez 2 0 0. Le poids et start/enter
(démarrer/entrer) clignoteront.
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