DCS WOSD-227 - Manuel (Page 33)

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MODE D'EMPLOI
CUISSON – En mode de cuisson normale, l'élément de cuisson est constamment
allumé (lorsque la température est inférieure au niveau établi) et l'élément de grillage
s'allume et s'éteint par impulsion (lorsque la température est inférieure au niveau
établi).
CUISSON PAR CONVECTION – En mode de cuisson par convection l'élément de
convection est constamment allumé (lorsque la température est inférieure au niveau
établi) et l'élément de cuisson dissimulé s'allume et s'éteint par impulsion (lorsque la
température est inférieure au niveau établi). Le mode de cuisson par convection est
disponible dans le four supérieur seulement sur les modèles WOS-227/230.
RÔTISSAGE À CONVECTION – Lorsque le mode de rôtissage à convection est activé,
l'élément de convection est constamment allumé (lorsque la température est
inférieure au niveau établi) et l'élément de grillage externe s'allume et s'éteint par
impulsion (lorsque la température est inférieure au niveau établi). Le mode de rôtissage
à convection est disponible dans le four supérieur seulement sur les modèles WOS-
227/230.
GRILLAGE – En mode de grillage, l'élément de grillage est constamment allumé
(lorsque la température est inférieure au niveau établi).
NETTOYAGE – En mode de nettoyage, les éléments de cuisson et de grillage
s'allument et s'éteignent par impulsion. La température de nettoyage du four est
d'environ 455 °C (850 °F).
SONDE – Lorsque vous vous servez de la sonde de température, vous pouvez utiliser
n'importe quel mode de cuisson en entrant la température voulue pour les aliments à
cuire. Lorsque la température des aliments atteint la température définie par l'util-
isateur, une tonalité est émise et le four se met en mode d'attente.
REMARQUE : Vous pouvez utiliser les deux fours en même temps, quels que
soient les modes de cuisson.
MODES DU FOUR :
BAKE
CONV.
BAKE
CONV.
ROAST
BROIL
CLEAN
PROBE