Garland ED SERIES ELECTRIC COUNTER UNITS - Manuel (Page 23)

Pièc e nº 4521653 Rev 1(03/05/13) Page 10
Com ma nd es
Les g rils sont équipés de thermostats à ruptur e brusque.
Instructions D’ét alonnage
1. L ’étalonnage sur plac e est rarement néc essaire et on ne
devra pas essay er de le faire sauf si les r ésultats de cuisson
démontrent que les c ommandes ne maintiennent pas les
températur es sur lesquelles sont réglées les c ommandes.
2. Si un étalonnage est nécessair e, utiliser un instrument
d’essai (p yromètr e) av ec thermocouple spécial de t ype à
disque ou un thermomètre fiable de t ype « surfac e ».
Nota : Une goutte d ’huile à la surfac e du disque assurera un
meilleur co ntact.
3. Tourner TOUS les cadrans de c ommande de températur e
du gril à 350°F (177°C ). Pour permettr e à la températur e
du gril de se stabiliser , il faut laisser les commandes c ycler
deux fois a vant de mesur er la températur e.
4. Vé rifier la températur e quand la commande C OUPE
l’alimentation (c omme indiqué par le témoin ambr e),
en maintenant f ermement le capt eur à la surfac e du
gril , direc tement au- dessus du bulbe thermostatique de
co ntrôle . Si la températur e diffèr e de plus de 15°F (8°C) de
la températur e du cadran, réétalonner c omme suit :
5. Retir er soigneusement le cadran du thermostat en faisant
atte ntion à ne pas modifier le réglage .
6. Immobiliser l ’ax e du cadran et, av ec un tournevis , tourner
la vis d’étalonnage située à l ’int érieur de l ’ax e du cadran,
dans le sens des aiguilles d’une montr e pour diminuer et
dans le sens co ntraire pour aug menter la t empérature .
EXEMPLE : 1/4 tour = 35°F (19°C )
7. Remettre en plac e le cadran du thermostat et répét er les
étapes 2 à 4 pour vé rifier que le réglage est c orr ect.
Rôtissoires – Modèles : ED -15B, ED -30B Et ED -
42B
Déga gemen ts Pa r Rappo rt A ux Mu rs
Ne pas installer l’appar eil à une distance de mat ériaux
combustibles inf érieure à :
Arrière : 9 po (229 mm)
Cô tés : 9 po (229 mm)
Co nnex ion D ’aliment ation
Pour la c onnexion d’alimentation, utiliser un câble c on venant à
une températur e de 90°C (194°F).
Co nn exio ns Él ectr iq ues
Une entrée déf onçable est prévue pr ès du cô té av ant gauche
de l’appar eil se trouvant derrièr e le panneau de commande .
Pour v oir l’entr ée défonçable , desserrer les deux écr ous
borg nes et basculer le panneau de commande v ers le bas. L e
bornier se trouv e également dans cett e zone .
L ’entr ée du câble d’alimentation se tr ouve sur le c ôté droit
lorsque l’on se plac e en face de la par tie arrière de l ’appar eil.
Le câble doit passer vers l ’a vant de l ’appar eil par un passage
de câble.
Com ma nd es
Des commutat eurs à réglage infini sont utilisés pour
commander les éléments tubulair es.
HI à 5 - Chauffage Fo rt
5 à 3 - Chauffage Mo ye n
3 à LO - Chauffage Faiblet
Le fait de placer les c ommutateurs entr e les chiffres donne
un réglage de chauff e inte rmédiaire . L es commutat eurs sont
ré versibles et peuv ent tourner à gauche ou à dr oite .
Chauffe -plats : Modèles: EDU-15W E t ED -15WP
Déga gemen ts Pa r Rappo rt A ux Mu rs
Ne pas installer l’appar eil à une distance de mat ériaux
combustibles inf érieure à :
Arrière 1 po (25 mm)
Cô tés 1 po (25 mm)
Co nnex ion D ’aliment ation
NOTA : Applicable au modèle ED-15W seulement. L e modèle
ED-15WP est un appar eil fonc tionnant en 115 volts livr é av ec
un co rdon d ’alimentation et une fiche a vec prise de t err e.
Pour le modèle ED -15W, utiliser un câble c on venant pour
une températur e de 90°C (194°F).
INSTALL ATIONS DES MODÈLES INDIVIDUELS suite