Philips Blender - Manuel (Page 26)

3 Tuang susu kedelai ke dalam panci dan didihkan. Kemudian tambahkan gula dan biarkan susu
kedelai mendidih hingga semua gula larut.
4 Sajikan panas atau dingin.
Sup sayur yang bergizi dari Budapest
Bahan-bahan
- 100g kohlrabi (sejenis kol)
- 150g kentang
- 150g seledri
- 50g wortel
- 100 g daging babi asap
- 0,55 ltr air
- 100 g lentil (kalengan)
- 125 g krim segar
- 10 g peterseli
- garam, merica yang baru digiling, 1 kaldu blok, 1 lembar daun salam
1 Potong bahan-bahan menjadi seukuran 2x2x2 cm.
2 Masukkan kohlrabi, kentang, seledri, wortel dan 0,35 liter air, dengan urutan ini, ke dalam
tabung blender. Lumatkan selama 30 detik.
3 Masukkan bahan yang telah dilumatkan ke dalam panci dan rebuslah. Tambahkan sisa air (0,2
ltr), krim segar, lentil, daging, bumbu, kaldu blok, dan penyedap.
4 Biarkan sup mendidih selama 30 menit. Aduk sup hingga merata.
indonEsia 26