Vollrath Standard Remote Refrigerated Cold Pan - Manuel (Page 3)

C
omposants de ConstruCteur
3
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anuel d
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utilisation
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emploi
AVERTISSEMENT
Risque d’électrocution.
Empêchez toute infiltration d’eau et autres liquides
dans l’appareil. L’infiltration liquide dans l’appareil
risque de causer une électrocution. N’utilisez pas
de cordon d’alimentation endommagé.
Ne remplissez pas trop les compartiments, les bacs ou les
plateaux. Du liquide risque d’entrer en contact avec les composants
électriques et de causer un court-circuit ou une décharge
électrique. Débranchez l’appareil avant toute maintenance, vidange
ou retrait des bacs à eaux et plateaux. Ne vaporisez pas d’eau ou
de produits nettoyants.
m
oDèles réFrigérés
:
1. Vérifiez le robinet de vidange (A) pour vous assurer qu’il est en position
FERMÉE pour éviter la vidange d’eau. Voir la figure 1. Le robinet est en
position FERMÉE quand la poignée du robinet forme un T avec le corps
du robinet.
2. Branchez l’appareil sur une prise électrique correctement mise à la
terre correspondant aux valeurs indiquées sur la plaque signalétique.
L’appareil risque d’être abîmé s’il est alimenté par une alimentation non
conforme.
3. Placez l’interrupteur (B) en position Marche. Cet appareil n’a pas de
thermostat. Laissez fonctionner l’appareil pendant 30 minutes environ.
Pour la meilleure performance en utilisant de la glace avec cet appareil,
laissez fonctionner l’appareil pendant 2 heures environ avant d’ajouter
de la glace. Ceci permettra à la glace de rester solide.
4. Placez les bacs contenant les aliments correctement réfrigérés dans
l’appareil prérefroidi.
5. Vérifiez régulièrement la température des aliments.
REMARQUE :
Surveillez de près la température des aliments pour maintenir la
sécurité des aliments. Les services d’hygiène publique des États-Unis
préconisent le maintien des aliments chauds à 5 ºC (41 ºF) maximum
pour éviter la prolifération des bactéries.
1. Une fois que vous aurez fini d’utiliser l’appareil, mettez l’interrupteur (B)
en position Arrêt. Enlevez les bacs d’aliment.
2. Ouvrez le robinet de vidange (A) et videz l’appareil de son eau. Le
robinet est en position OUVERTE quand la poignée du robinet est
alignée sur le corps du robinet.
3. Fermez le robinet de vidange. Tournez le robinet en position FERMÉE -
la poignée du robinet forme un T avec le corps du robinet.
m
oDèles non réFrigérés
:
1. Vérifiez le robinet de vidange (A) pour vous assurer qu’il est en position
FERMÉE pour éviter la vidange d’eau. Le robinet est en position
FERMÉE quand la poignée du robinet forme un T avec le corps du
robinet.
2. Mettez de la glace dans le compartiment non réfrigéré. Pour une
performance optimale, laissez refroidir l’appareil pendant 1 heure environ
avant utilisation.
3. Placez les bacs contenant les aliments correctement réfrigérés dans
l’appareil prérefroidi.
4. Vérifiez régulièrement la température des aliments.
REMARQUE :
Surveillez de près la température des aliments pour maintenir la
sécurité des aliments. Les services d’hygiène publique des États-Unis
préconisent le maintien des aliments chauds à 41 ºF (5 ºC) maximum
pour éviter la prolifération des bactéries.
5. Une fois que vous aurez fini d’utiliser l’appareil, retirez les bacs d’aliment.
6. Ouvrez le robinet de vidange (A) et videz l’appareil de son eau. Le
robinet est en position OUVERTE quand la poignée du robinet est
alignée sur le corps du robinet.
7. Fermez le robinet de vidange (A). Tournez le robinet en position
FERMÉE - la poignée du robinet forme un T avec le corps du robinet.
n
ettoyage
Pour maintenir l’apparence et augmenter la durée de service, nettoyez
chaque jour l’appareil.
REMARQUE :
N’utilisez pas de produits chimiques nettoyants
caustiques, de laine d’acier ou de détartrants
commerciaux pour nettoyer l’appareil. Rincez
minutieusement l’appareil à l’eau après nettoyage.
AVERTISSEMENT
Risque d’électrocution.
Empêchez toute infiltration d’eau et autres liquides
dans l’appareil. L’infiltration liquide dans l’appareil
risque de causer une électrocution. N’utilisez pas
de cordon d’alimentation endommagé.
Ne remplissez pas trop les compartiments, les bacs ou les
plateaux. Du liquide risque d’entrer en contact avec les composants
électriques et de causer un court-circuit ou une décharge
électrique. Débranchez l’appareil avant toute maintenance, vidange
ou retrait des bacs à eaux et plateaux. Ne vaporisez pas d’eau ou
de produits nettoyants.
8. Une fois que vous aurez fini d’utiliser l’appareil, mettez l’interrupteur (B)
en position Arrêt. Enlevez les bacs d’aliment.
9. Ouvrez le robinet de vidange (A) et videz l’appareil de son eau. Le
robinet est en position OUVERTE quand la poignée du robinet est
alignée sur le corps du robinet.
10. À l’aide d’un chiffon humide ou d’une éponge trempée dans de l’eau
savonneuse, nettoyez l’intérieur du compartiment et l’extérieur de
l’appareil.
11. Fermez le robinet de vidange (A). Tournez le robinet en position
FERMÉE - la poignée du robinet forme un T avec le corps du robinet.