Panasonic NNCT878 - Manuel (Page 17)

Fr-15
Modes Chaleur Tournante et Turbo gril
Cuisson en quantité
(biscuits, feuilletés)
Cuisson de grands plats
Lèchefrite Grille carrée
Utilisation de la lèchefrite ou la grille carrée.
Cuisson sur 2 niveaux
Selon la recette, vous pouvez préchauffer ou non avec les accessoires en place. Pour plus de
détails, vous reporter à la recette.
Pour une cuisson sur 2 niveaux, il est préférable de placer la grille carrée au niveau supérieur et la
lèchefrite au niveau bas.
La cuisson sur 2 niveaux est idéale pour cuire des plaques de biscuits, de madeleines, des choux ou
des cookies, voire des meringues. Les accessoires carrés sont bien sûr indispensables pour cuire
des biscuits roulés ou des biscuits de bûche mais se révèlent aussi bien utiles lorsque vous recevez
de nombreux invités et quʼil vous faut utiliser un plat trop grand pour être posé sur le trépied ou enco-
re lorsque vous voulez cuire une pizza ou une tarte aux pommes de grandes dimensions.
1. Lors d'une cuisson sur 1 ou 2 niveaux , prenez soin de retirer tous les autres accessoires (y
compris l'anneau à roulettes).
2. Prenez soin dʼinsérer la grille ou la lèchefrite correctement afin dʼéviter tout risque de renverse-
ment accidentel.
3. Ne pas placer un plat pesant plus de 5 kilos sur ces accessoires carrés.
4. PENSEZ à utiliser des maniques ou des gants pour retirer les accessoires ou le plat du four.
5. Lorsque vous sortez le plat du four, tirez la grille carrée jusquʼà la butée au dessus du rail avant
de sortir le plat. La position de la grille sera alors verrouillée.
6. Pour des cuissons excédant 20 minutes à des températures élevées (supérieures à 210° C), il est
préférable de tourner les plaques ou les accessoires à mi-cuisson.
Cuisson sur un seul niveau
Si vous désirez cuire sur un seul niveau , il est préférable de positionner l'accessoire en niveau bas.
Pensez à retirer alors tous les accessoires ronds (plateau tournant, plateau noir et anneau à rou-
lettes) du four afin de faciliter la circulation d'air chaud.