Electrolux EGD6576NOK - Manuel (Page 10)

• Ako je moguće, posuđe poklopite poklopcem.
• Posuđe postavite na zonu kuhanja prije
uključivanja.
• Koristite preostalu toplinu za održavanje hrane
toplom ili za topljenje.
• Kad tekućin zavre, smanjite plamen da se tek
održava vrenje.
Koristite isključivo posuđe promjera koji odgova‐
ra dimenzijama plamenika.
Plamenik Promjeri posuđa
Brzi 180 - 220 mm
Polu-brzi 120 - 220 mm
UPOZORENJE
Ne stavljajte aluminijsku foliju na ploču
kako biste održali čistoću površine
tijekom kuhanja.
Lonci ne smiju dopirati do upravljačkog
područja.
UPOZORENJE
Provjerite da li posuđe prelazi preko ru‐
bova površine ploče za kuhanje i da se
nalazi u sredini plamenika kako bi se
postigla maksimalna stabilnost i
smanjila potrošnja plina.
Ne stavljajte nestabilne ili deformirane posude na
prstenove za zaštitu od prolijevanja i ozljeda.
4.2 Posuđe za kuhanje na
indukcijskim poljima za kuhanje
Kod indukcijskog kuhanja snažno
elektromagnetsko polje proizvodi goto‐
vo trenutnu toplinu unutar posuđa.
Materijal posuđa
• odgovarajući: lijevano željezo, čelik, emajlirani
čelik, nehrđajući čelik, višeslojno dno (označe‐
no kao odgovarajuće od strane proizvođača).
• neodgovarajući: aluminij, bakar, mjed, staklo,
keramika, porculan.
Posuđe odgovara indukcijskoj ploči ako …
• ... nešto vode zakipi vrlo brzo na polju po‐
stavljenom na najvišu postavku topline
• ... dno posuđa privlači magnet.
Dno posuđa za kuhanje treba biti što je
moguće deblje i ravnije.
Dimenzije posuđa: indukcijska polja za kuhanje
automatski se prilagođavaju veličini dna posuđa
do određene granice. Ali, minimalni promjer
magnetskog dijela dna posuđa povezan je s
promjerom zone kuhanja:
Zona kuhanja Minimalni promjer posuđa
Prednje 185 mm
Stražnje 120 mm
4.3 Primjeri primjene pri kuhanju
Podaci u tablici dani su samo kao smjernice.
Stu‐
panj
kuhanj
a
Koristite za: Vrijeme Savjeti
1 Održavanje topline pripremljene hrane prema
potrebi
Pokriti
1-2 Holandski umak, rastopiti: maslac,
čokoladu, želatinu
5 – 25
min
Povremeno promiješati
1-2 Zgušnjavanje: mekani omleti, pržena
jaja
10 – 40
min
Kuhati poklopljeno
2-3 Lagano vrenje riže i jela na mlijeku,
zagrijavanje gotovih obroka
25 – 50
min
Dodati najmanje dvostruko više
tekućine nego riže, jela na mlijeku
povremeno promiješati.
10 www.electrolux.com