Bosch HCE743220F Cuisinière électrique - Manuel (Page 23)

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Cuisson simultanée de plusieurs plats
Avec le mode Chaleur tournante 3D : , vous pouvez faire cuire
un menu complet dans le four. La chaleur du four sera utilisée
de façon optimale. Dans l'air chaud, il n'y a pas de transfert
d'odeur ou de goût.
Plats cuisinés
Respectez les indications du fabricant figurant sur l'emballage.
Si vous recouvrez l'accessoire de papier cuisson, veillez à ce
que le papier cuisson soit approprié pour ces températures.
Adaptez la taille du papier cuisson au mets.
Le résultat de cuisson dépend beaucoup de l'aliment. Le
produit cru peut déjà présenter des pré-brunissages et des
inégalités.
Menu 1 Récipient Niveau Tempéra-
ture
Temps de
cuisson en
minutes
Observations
Grille 1
Gigot d'agneau sans os,
roulé,
1,3 kg, médium
Récipient ouvert sur
la grille
1 180 80 Après 30 minutes de cuisson, vous pouvez
répartir les pommes de terre autour du gigot
et enfourner la tarte
Grille 2
Tarte
Moule à tarte, fer-
blanc Ø 31 cm
3
Menu 2 Récipient Niveau Tempéra-
ture
Temps de
cuisson en
minutes
Observations
Grille 1
Gigot d'agneau sans os,
roulé,
1,3 kg, médium
Récipient sur la grille 1 180 80 Après 20 minutes de cuisson, vous pouvez
enfourner le gratin dauphinois
Grille 2
Gratin de pommes de
terre
Récipient sur la grille 3
Astuce : 20 minutes avant la fin du temps de cuisson, vous pouvez répartir en plus des tomates autour du gigot.
Plat Accessoire Niveau Mode de
cuisson
Température
en °C, posi-
tion gril
Durée
en minutes
Pizza, surgelée
Pizza à pâte fine
Lèchefrite 2 6 190-210 15-20
Lèchefrite + grille 3+1 : 180-200 20-30
Pizza à pâte épaisse Lèchefrite 2 6 170-190 20-30
Lèchefrite + grille 3+1 : 170-190 25-35
Pizza-baguette Lèchefrite 3 6 170-190 20-30
Mini-pizzas Lèchefrite 3 6 180-200 10-20
Pizza, du réfrigérateur, préchauffer Lèchefrite 1 6 180-200 10-15
Produits de pommes de terre, surgelés
Frites
Lèchefrite 3 6 190-210 20-30
Lèchefrite + plaque
à pâtisserie
3+1 : 180-200 30-40
Croquettes Lèchefrite 3 6 190-210 20-25
Grillades, pommes de terre farcies Lèchefrite 3 6 190-210 15-25
Pains et pâtisseries,surgelés
Petits pains, baguette
Lèchefrite 3 6 190-210 10-20
Bretzels (pâtons) Lèchefrite 3 6 200-220 10-20
Pains et pâtisseries, précuits
Petits pains ou baguettes précuits
Lèchefrite 3 % 190-210 10-20
Lèchefrite + grille 3+1 : 160-180 20-25