Andrew James AJ000021 Crepe Maker - Manuel (Page 9)

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Crêpes sucrées
Méthode
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble à une pâte glisse, de préférence à
l’aide d’un blender ou mixeur.
2. Chauffer la crêpière à moyenne ou haute température et badigeonner
d'huile. Verser deux louches de pâte sur la surface de cuisson.
3. Couvrir la surface de façon uniforme avec la pâte.
4. Cuire la crêpe pendant 2 minutes, jusqu'à la surface est dorée. Retourner la
crêpe pour cuire l'autre côté pendant 30 secondes.
Gros œufs 2
Lait 1 tasse
Eau 1/3 tasse
Sucre
2 cuillères à soupe
Extrait de vanille
1 cuillère à soupe
Boisson alcoolisée choisie
1 cuillère à soupe
Beurre fondu
2 cuillères à soupe
Farine 1 tasse