Andrew James AJ000477 Multi Cooker - Manuel (Page 10)

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Paella
Une cuillère de soupe d’huile d’olive
2 oignons, tranchés
1 cuillère de soupe de paprika
1 cuillère de soupe de curcuma
400g de riz paella
1 litre de bouillon de poulet
400g de tomates, hachés
1 gousse d’ail, haché
1 saucisse chorizo, coupé en tranches
300g de fruits de mer mixte, congelés
8 grandes crevettes
8 grandes moules, en coquilles
1 citron
1. Verser l’huile dans la poêle.
2. Régler la température au niveau 3.
3. La lampe de contrôle illuminera pour signaler que l'appareil est prêt
à utiliser (allumé).
4. Préchauffer l’appareil à la température désiré.
5. Ajouter l’oignon et l’ail, cuire pour 5 minutes pour les ramollir.
Ajouter le paprika, le curcuma, le chorizo et le riz et remuer.
6. Ajouter le boillon et tomates et cuire sans couvrir pour environ 15
minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la plupart du
liquide ait été absorbé.