Andrew James AJ000012 7 Litre Premium Halogen - Manuel (Page 13)

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Légumes racines cuits au vapeur
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Couper les légumes (par exemple les panais, les carottes, le navet) en gros
morceaux.
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Prendre une feuille de papier aluminium assez grande pour envelopper les
légumes.
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Placer les légumes au centre du papier aluminium et plier les côtés pour
former une papillote.
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Avant de fermer la papillote ajouter 2 cuillères à soupe d’eau aux légumes.
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Placer la papillote sur la grille basse dans le bol en verre. Placer le couvercle
sur le bol et pousser la poignée en position basse. Mettre la température à
250˚C et la minuterie à 26 minutes.
6. Avant de retirer la papillote du four, vérifier à l’aide d’un couteau que les
légumes sont cuits selon votre préférence.
Conseils pour cuire à vapeur les légumes

Cuire les légumes doux pendant environ 15-20 minutes.

Cuire les légumes durs pendant environ 30 minutes.

Pour cuire les pommes de terre avec la pelure, percer avec une fourchette et
cuire dans le four pendant 35-40 minutes à 250˚c.
Pour cuire la pizza
1. Appuyer le bouton et préchauffer le four à la température préconisé sur
l’emballages. Régler la température avec les boutons « + » et « - ».
2. Placer la pizza sur la plateau à vapeur sur la grille basse dans le bol du four
halogène.
3. Cuire la pizza pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée et
croustillante
4. Retirer du four et servir.
Veuillez noter: Il sera peut-être nécessaire d’ajuster le temps et le température de
cuisson selon la taille et la garniture.