Andrew James AJ000573 Premium Bread Maker with Integrated Scales - Manuel (Page 30)

Confiture
Programme: Jam
Veuillez notez:
La confiture fait dans la machine à pain n’aura pas la même fermeté que la confi-
ture normale. Ceci est dû au fait que le fruit n’a pas la chance de réduire, donc la
confiture a une consistance plus liquide.
Conseil:

Utiliser toujours les fruit bien mûrs.

Écraser le fruit avant de l’utiliser pour faire une confiture.

Laisser refroidir la confiture dans le réfrigérateur et il devrait s’épaissir.
Pâte
Programme: Dough
Taille du pâte 700g
Eau 360ml
Huile 2 cuillères à thé
Sel 1.5 cuillères à thé
Farine à pain blanche 545g
Sucre 0.5 cuillère à thé
Levure 1 cuillère à thé
Fraises 300g
Sucre gélifiant 300g
Citron Jus d’un citron