Conseils de cuisson au four – Thermador Pro-Grand PD36 Manuel d'utilisation
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CHAPITRE 5 : UTILISATION DU FOUR
Conseils de cuisson au four
Biscuits
30,5 x 38,1 cm
190 °C (375 ºF)
8 à 12 minutes
Suivez votre recette
doux
(12"x15")
ou celle de l'emballage
Tôle à pâtisserie
Gâteaux fourrés
20,3 ou 22,9 cm
177 °C (350 °F)
25 à 35 minutes
Suivez votre recette
(8" ou 9") Rond
ou celle de l'emballage
Feuilletés
Plat de 22,9 ou
177 °C (350 °F)
30 à 40 minutes
Suivez votre recette
33 cm (9"x13")
ou celle de l'emballage
Gâteaux
Plat de 1,5 kg
163 °C (325 °F)
60 à 75 minutes
Suivez votre recette
Bundt™
(12 cup)
ou celle de l'emballage
Carrés au chocolat
Plat de
163 °C (325 °F)
20 à 25 minutes
Suivez votre recette
ou biscuits
22,9 x 22,9 cm
ou celle de l'emballage
rectangulaires
(9"x9")
Biscuits
Tôle à pâtisserie
218 °C (425 °F)
10 à 15 minutes
Suivez votre recette
30,5 x 38,1 cm ou instructions
ou celle de l'emballage
(12"x15") sur l'emballage
Préparation rapide
Moule de 20,3 x
177 °C (350 °F)
55 à 70 minutes
Suivez votre recette
pour pain
10,2 cm (8"x4")
ou celle de l'emballage
Muffins
12 cup ramequins
218 °C (425 °F)
14 à 19 minutes
Suivez votre recette
à muffins
ou celle de l'emballage
Tartes aux fruits
Diamètre de
218 °C (425 °F)
35 à 45 minutes
Suivez votre recette
22,8 cm (9")
ou celle de l'emballage
Pavés aux fruits
Plat de 22,8 x
204 °C (400 °F)
25 à 30 minutes
Suivez votre recette
22,8 cm (9"x9")
ou celle de l'emballage
Pain à la levure,
Moule de 20,3 x
218 °C (425 °F)
25 à 30 minutes
Suivez les indications
miches
10,2 cm (8"x4")
ou celle de l'emballage
Petits pains
Plat de 22,9 ou
204 °C (400 °F)
12 à 18 minutes
Suivez votre recette
33 cm (9"x13")
ou celle de l'emballage
Brioches à la
Plat de 22,9 ou
190 °C (375 °F)
25 à 30 minutes
Suivez votre recette
cannelle
33 cm (9"x13")
ou celle de l'emballage
Gâteau danois
Tôle à pâtisserie
204 °C (400 °F)
20 à 30 minutes
Suivez votre recette
30,5 x 38,1 cm
ou celle de l'emballage
(12"x15")
Réglage
Temps de
Instructions
Dimensions
de
cuisson total
particulières
Aliments
du plat
température
suggéré
et conseils
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