George Foreman GV5 - Manuel (Page 13)

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Marinated Roast Beef with Vegetables
2 lbs. tenderloin beef roast
1/2 lb. baby carrots
8 new potatoes, cut in half
Marinade
1/2 cup beef broth
1/4 cup olive oil
2 Tbsp. lemon juice
1/2 tsp. Tabasco pepper sauce
1/4 cup minced onion
1 clove garlic, minced
1/2 tsp. salt
1/2 tsp. dried basil leaves
1/2 tsp. dried tarragon leaves
1/2 tsp. prepared mustard
• Place the meat, carrots and potatoes in a sturdy zip lock bag.
• Mix all marinade ingredients together and pour over the meat and
vegetables. Marinate in refrigerator at least 2 hours, turning occa-
sionally.
• Preheat the Contact Roaster.
• Using a large slotted spoon, add the meat and vegetables to the
Contact Roaster.
• Close the Lid and set the Timer for 90 minutes. Check for doneness
and continue roasting if necessary.
• Yield: Serves 4-6
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Entretien
Cet appareil nécessite peu d’entretien. Il ne comporte aucune pièce
réparable par l’utilisateur. Ne tentez pas de le réparer vous-même. Si
cet appareil nécessite un ajustement ou une réparation, faites appel à un
réparateur spécialisé en électroménager.
AVERTISSEMENT : Afin d’éviter de graves brûlures, laisser refroidir la
rôtissoire complètement avant de la nettoyer.
1. Débranchez le cordon électrique de la prise murale laissez refroidir
l’appareil avant de le nettoyer.
2. Nettoyage intérieur : Placez le bac d’égouttement sous l’avant de la
rôtissoire. Essuyez les surfaces de cuisson avec du papier
essuie-tout ou une éponge. Les liquides résiduels s’écouleront dans
le bac d’égouttement. Si nécessaire, utilisez un ustensile en bois ou
en matière plastique pour détacher les accumulations de graisse ou
les particules d’aliments.
3. Résidus tenaces : Utilisez un tampon à récurer non métallique pour
nettoyer les surfaces de cuisson.
4. Videz le bac d’égouttement. Lavez le récipient amovible et le bac
d’égouttement à l’eau chaude savonneuse, puis rincez-les et
essuyez-les soigneusement.
5. Nettoyage extérieur : Passez une éponge légèrement imbibée d’eau
chaude sur l’appareil, puis essuyez celui-ci avec un torchon doux et
sec.
6. Ne jamais utiliser de laine d’acier, de tampons à récurer ni de
produits abrasifs pour nettoyer la rôtissoire.
7. NE JAMAIS PLONGER L’APPAREIL DANS UN LIQUIDE.
8. Pour éviter la fermeture accidentelle du couvercle et d’éventuelles
blessures, maintenez celui-ci ouvert avec une main pendant le
nettoyage de la rôtissoire.
9. N’enroulez le cordon électrique à l’arrière de l’appareil que lorsque
celui-ci est totalement refroidi.
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