Frymaster CF - Manuel (Page 31)

FRITEUSES À GAZ ATMOSPHÉRIQUE MASTER JET
CHAPITRE 4 : INSTRUCTIONS DE FILTRAGE
4-3
4.2 Mode d’emploi du système de filtrage Filter Magic II
Le système de filtrage Filter Magic II permet le filtrage de l’huile de cuisson ou de la graisse végétale dans un
bassin de friture tandis que les autres bassins de fritures continuent à fonctionner. CETTE SECTION NE
S’APPLIQUE PAS AUX FRITEUSES DE LA SÉRIE J1C.
La mise en place incorrecte du tamis du porte-filtre ou du papier-filtre et l’utilisation incorrecte de la poudre à
filtre sont les causes principales de dysfonctionnement du système. Suivez attentivement les instructions
détaillées ci-dessous pour être sûr que votre système fonctionnera comme prévu.
PRÉPARATION DU FILTRE À L’UTILISATION ET/OU REMPLACEMENT DU PAPIER-FILTRE
1. Glissez le filtre hors de l’armoire et retirez le plateau ramasse-miettes et l’anneau de maintien du papier.
Retirez tout papier-filtre utilisé pouvant se trouver dans le bac.
2. Retirez le tamis du porte-filtre.
ATTENTION
Assurez-vous que l’intérieur du bac est dépourvu de particules d’aliments et de chapelure
qui risqueraient d’empêcher le papier de bien adhérer au fond du bac.