Black & Decker CG800C - Manuel (Page 16)

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CONSEILS SUR LA MOUTURE DU CAFÉ
• Pour obtenir une tasse de café au goût riche et savoureux, utiliser 23 ml (1 ½ c. à
table comble) de café moulu pour une tasse de café de 165 ml (5 ½ oz).
• Pour obtenir un maximum de saveur, il est préférable de moudre la quantité de café
nécessaire juste avant l’infusion.
• Le congélateur est l’endroit idéal pour conserver les grains de café, car au
réfrigérateur, les grains peuvent absorber la saveur des autres aliments.
• Les grains de café peuvent être conservés au congélateur pendant jusqu’à un mois,
dans un contenant sec, propre et hermétique. Choisir un contenant qui peut être
entièrement rempli par les grains, puisque l’air est le pire ennemi du café.
• Les grains peuvent être moulus même s’ils sont gelés.
• Ne pas utiliser le moulin à café pour moudre des épices ou des noix; le café sera
contaminé par leur saveur. Nous vous suggérons de vous procurer un second
moulin qui servira uniquement à moudre ces ingrédients.
• Le mélange de deux types de grains ou plus vous offrira une infusion au goût plus
riche et recherché.
Il est important de nettoyer le contenant à mouture après chaque utilisation; les résidus
d’huile provenant du café altéreront le goût de la prochaine mouture de café.
UTILISATION DU MINIROBOT CULINAIRE
Le minirobot culinaire sert à hacher, à émincer, à mélanger et à réduire en purée des
aliments jusqu’à l’obtention d’une texture uniforme. Utiliser le bol pour hacher des
fruits et des légumes frais ou cuits, des herbes fraîches, ainsi que de la viande, de la
volaille et du poisson cuits; pour faire des sauces, des trempettes et des salsas; ou pour
faire de la chapelure avec du pain, des biscuits ou des craquelins.
1. Placer la lame à hacher sur l’axe au centre du bol, en s’assurant que la lame repose
bien au bas de la tige. Les doigts en haut de la tige de la lame à hacher, la faire
tourner pour s’assurer qu’elle est bien fixée à l’axe (Q).
Q
Important : La lame à hacher est très tranchante. Elle doit être manipulée avec
prudence.
2. Placer la quantité d’aliments désirés, jusqu’à 284 g (1 ¼ tasse), à hacher dans le
bol.
3. Distribuer également les aliments dans le bol en saisissant le haut de la tige de la
lame et la faisant tourner.
4. En tenant le bol à mouture par le bas, bien l’insérer au bas du logement du moteur
en positionnant la flèche imprimée sur le bol directement sous le symbole de
DÉVERROUILLAGE situé au bas du logement du moteur (R).
5. Tourner le bol vers la droite jusqu’à ce qu’il s’enclenche. Le symbole de
VERROUILLAGE du logement du moteur doit être aligné sur la flèche sur le bol.
Nota: Cet appareil possède un dispositif de verrouillage qui empêchera le minirobot
de fonctionner si le bol n’est pas fermement enclenché.
6. Brancher l’appareil.
7. Presser et tenir enfoncé le bouton
marche/arrêt (I/O). Pour arrêter le minirobot en
tout temps, relâcher le bouton marche/arrêt (I/O).
Important : Traiter les aliments quelques secondes à la fois. La commande
d'impulsion (PULSE) produit d'excellents résultats et offre un contrôle accru.
8. Lorsque les aliments ont atteint la consistance désirée, relâcher le bouton
marche/
arrêt (I/O).
Important : Attendre que la lame à hacher se soit complètement immobilisée avant
de retirer bol de l’appareil.
9. Tenir fermement le bol et le tourner vers la gauche jusqu’à la position de
DÉVERROUILLAGE Abaisser le bol sous l’appareil en le maintenant de niveau.
10. Pour retirer la lame du bol, saisir le haut de la tige de la lame, puis la sortir du bol
en le soulevant vers le haut en exerçant un mouvement de rotation. Vider le bol à
l’aide d’une spatule en plastique ou simplement en le retournant au-dessus d’une
assiette, d’un bol ou d’une surface de travail.
11. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas en fonction
R