Garland HEEGM XX CL HIGH EFFICIENCY RADIANT CHAR-BROILER - Manuel (Page 19)

Pièc e nº # 4530868 (04/25/12) Page 14
3. T ous les composants étant r etirés de la chambr e de
cuisson, essuyer l'int érieur a vec de l' eau sav onneuse
chaude en faisant atte ntion à éviter les sondes d'allumage .
La chambre de cuisson étant nett oy ée, il est possible de
remettr e les composants en plac e
EN REMET TANT LES BRÛLEURS D ANS L 'UNITÉ, F AIRE
AT TENTION À NE PAS DÉPLA CER NI PLIER LES SONDES
D'ALL UMA GE. LES BRÛLEURS C OMPLÈTEMENT À GA UCHE
ET À DROITE DE L 'UNITÉ DOIVENT Ê TRES INSTALLÉS EN
PREMIER. S'ASSURER QUE LES GOUPILLES À L 'ARRIÈRE SONT
REMONTÉES POUR MAINTENIR LE BRÛLEUR EN PLA CE.
4. Une f ois que l'unité a йt й remise dans son état d' origine ,
vé rifier que les brûleurs s'allument co rrec tement. De
petits ajustements d'a vant en arrière peuv ent être
nécessair es pour assurer un allumage rapide et pr écis
après le nett oy age.
Entr etien
Tout entr etien impliquant le démontage des composants
doit être eff ectué par un t echnicien de servic e qualifié dans
le cadre d'un pr ogramme r égulier de maintenanc e de la
cuisine. Des inspec tions périodiques doivent êtr e effec tuées
pour vé rifier les températur es, et les per fo rmances et pour
effec tuer les réglages néc essaires . De plus, un nett oy age
derrière les panneaux non ac cessibles , comme le panneau
av ant et/ou les panneaux des pieds, doit également êtr e
effec tué lors de l'entr etien régulier .
Répara tions et pièces de r echange
Si, pour une raison quelconque , cet appar eil a besoin de
réparations , co ntacter l'agenc e de servic e agréée locale
Ga rland. Tout es les réparations doiv ent être eff ectuées
par un technicien qualifié , utilisant des pièces de r echange
d'orig ine Ga rland sous peine d'annuler la garantie. P our
obtenir la list e des agents de servic e agréés , pour afficher
la liste des pièc es d'orig ine de votr e appareil et/ou pour
co ntacter le dépar tement de ser vice G arland , visitez le sit e
Web G arland à l'adr esse suivante : http://ww w.garland-
group .com ou appelez le (800) 427-6668.
Consult er la plaque signalétique pour appeler le
département de ser vice . Elle c ontient le numér o de modèle
et le numéro de série de v otre appar eil. Une identification
co rrec te de l'appareil aidera l'usine et l'agent de ser vice
local à offrir un servic e plus rapide et plus précis . La plaque
signalétique se tr ouve sur la fac e inté rieure du pied a vant.
Il est possible que l' on doive r etirer le tir oir à graisse pour
pouvoir lir e les informations .
ENTRETIEN ET NETT OY AGE