Bakers Pride XMG-24,-36,-48,-60,-72 Manual - Manuel

P/N U4181A 3/03
G I S E N
D
CE
D E R I T F I R
CERTIFIED
R
R
SANITATION
NSF/ANSI 4
BAKERS BAKERS
PRIDE PRIDE
INSTRUCTIONS D'INSTALLATION ET DE FONCTIONNEMENT
POUR PLAQUES À FRIRE
Modèles : XSG, XTG, XMG-24, -36, -48, -60, -72
CONÇUES POUR UTILISATION AUTRE QUE DOMESTIQUE
PRIÈRE DE CONSERVER CE MANUEL POUR RÉFÉRENCES FUTURES
MESURE DE SÉCURITÉ: Ne pas entreposer ni utiliser de'essence ni autres vapeurs ou liquides
inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil.
! !
AVERTISSEMENT: L'installation, le réglage, la modification, la réparation ou l'entretien incorrect de cet
appareil peut causer des dommages matériels, des blessures ou la mort. Lire attentivement les instructions
d'installation, de fonctionnement et d'entretien avant de procéder à son installation ou entretien.
! !
Cet équipement a été conçu pour vous offrir un fonctionnement fiable toute l'année, dans la mesure où il est utilisé conformément
aux instructions de ce manuel et aux normes habituelles des cuisines commeriales.
Installez bien en vue les procédures à suivre si une odeur de gaz venait à être détectée. Toutes les mesures de sécurité
doivent être suivies dans l'éventualité où une odeur de gaz était détectée. Demandez ces instructions à votre distributeur
de gaz local.
1. INSTRUCTIONS D'INSTALLATION
PAGE
A Mesures de sécurité 4
B Réception 4
C Raccordement du gaz 4
D Installations électriques (XSG seulement) 5
E Ajustement du niveau 5
2. INSTRUCTIONS D'ALLUMAGE PAGE
A Instructions d'allumage 5
B Instructions de fermeture 6
3. INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE PAGE
A Instructions de nettoyage 6
4. INSTRUCTIONS D'ENTRETIEN PAGE
A Instructions d'entretien 6
INDEX
1
BAKER'S PRIDE OVEN CO., INC
30 Pine Street
New Rochelle, NY 10801
Tél. : (914) 576-0200 1 800 431-2745 ÉU et Canada
Fax : (914) 576-0605 Site Internet : www.bakerspride.com
Modèle Gaz propane Gaz naturel
BTU/H @ 10 po C.E. BTU/H @ 3.5 po C.E.
XSG, XTG, XMG -24 60 000 60 000
XSG, XTG, XMG -36
90 000 90 000
XSG, XTG, XMG -48
120 000 120 000
XSG, XTG, XMG -60
150 000 150 000
XSG, XTG, XMG -72 180 000 180 000
SPÉCIFICATIONS