Bakers Pride XMG-24,-36,-48,-60,-72 Manual - Manuel (Page 4)

3) INSTRUCTIONS DE NETTOYAGE
A. NETTOYAGE
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Nettoyer l'unité régulièrement après usage.
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Pour nettoyer la plaque à frire, utilisez une pierre à grain fin ou de l'eau chaude et du nettoyant. À l'occasion, javellisez la
plaque avec du vinaigre quand la grille est froide ou du club soda lorsque la plaque est toujours chaude. Ceci aidera à
garder un aspect propre et neuf.
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Le tiroir à graisse doit être vidé tel que requis. Ne laissez pas la graisse déborder.
!
Utilisez un savon ou détergent doux pour nettoyer le châssis et les parties en acier inoxydable.
!
Pour nettoyer les brûleurs et les veilleuses, FERMEZ L'ALIMENTATION DU GAZ et retirez le panneau avant.
!
Débranchez l'alimentation électrique avant de nettoyer ou répare r.
4) INSTRUCTIONS D'ENTRETIEN
A. ENTRETIEN
Pour opérer correctement et pour assurer la sécurité de l'utilisateur, cet équipement doit être entretenu et réparé à intervalles
réguliers par du personnel d'entretien formé à cet effet ou une agence de service après-vente autorisée. Débranchez l'alimentation
électrique avant le nettoyage ou l'entretien.
1) Les ports des brûleurs doivent être nettoyés en profondeur. Les venturi doivent être libre de graisse ou de mousse.
2)
Tous les endroits où de la graisse, de l'huile ou de la nourriture peut s'accumuler doivent être gardés propres en tout temps.
3) La flamme des veilleuses doit être gardée propre et ajustée à la bonne hauteur pour assurer l'allumage constant et pour prévenir
les flambées soudaines dues à un allumage retardé.
4) Le conduit d'évacuation de l'appareil doit être gardé propre et libre de toute obstruction afin d'assurer un flot continu des produits
combustibles de l'appareil.
5) La négligence, l'usage abusif ou l'altération de l'équipement peut écourter la vie de l'équipement et compromettre la garantie
limitée offerte par Baker's Pride.
Pour toute question concernant l'installation, l'opération, l'entretien ou le service après-vente de ce produit, veuillez communiquer
avec le Service technique de Baker's Pride au 1 800 431-2745 au Canada ou aux États-Unis.
BAKERS BAKERS
PRIDE PRIDE
BAKER'S PRIDE OVEN CO., INC
30 Pine Street
New Rochelle, NY 10801
Tél. : (914) 576-0200 1 800 431-2745 ÉU et Canada
Fax : (914) 576-0605 Site Internet : www.bakerspride.com
Figure “B”
Trou d'allumage
Interrupteur On/Off
Indicateur lumineux rouge
Tiroir à graisse
Thermostat
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