AEG KD91404M - Manuel (Page 9)

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Symbole ºC Fonction
30ºC Dégivrage
40ºC-
50ºC
Levage de la pâte
Chauffage de tasses/verres
60ºC-
70ºC
Chauffage de vaisselle
80ºC
Chauffage d’aliments
Cuission d’aliments
4.5 Temps de chauffage
Le temps de chauffage dépend de
plusieurs facteurs :
• Matériel et épaisseur de la vaisselle ;
• Quantité de charge ;
• Disposition de la vaisselle ;
• Température sélectionnée.
Il est dès lors impossible d'indiquer
des temps de chauffage
rigoureusement exacts.
La pratique vous aidera à sélectionner
les temps appropriés à votre vaisselle.
Les temps ci-dessous sont donnés à
titre indicatif pour le thermostat en
position
et pour obtenir un chauffage uniforme
de la vaisselle :
Charge Temps (min)
Vaiselle pour 6 personnes 30 – 35
Vaiselle pour 12 personnes 40 – 45
Attention:
Chauffer le plat pendant 15
minutes afin de vous assurer que
la température nécessaire soit
atteinte.
4.6 Cuission à basse
température 80°C
(seulement pour le
modèle KD92903E)
Cuisson à basse température : ce
mode de cuisson convient
particulièrement bien à la viande qui a
besoin de cuir pendant un certain
temps à de faibles températures.
La durée de cuisson est définie en
fonction du poids de la viande.
Utiliser des plats en verre, en
porcelaine ou en céramique.
4.7 Préparation :
• Chauffer l’appareil avec les plats à
80°C pendant une dizaine de
minutes.
• Faire cuire la viande dans une poêle
avec un peu de matière grasse et
disposer ensuite sur le plat
préchauffé avant de la mettre dans le
tiroir chauffant. La température
définie est toujours de 80°C.