LG MJ-9290NS - Manuel (Page 19)

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Catégorie
Limite
de
poids
Ustensile
Temp.
ali-
ments
Instructions
6. Gratin
dauphinois
Voir
Ingré-
dients
Moule à pain
de 20x20 cm
sur le trépied
bas
Pièce Ingrédients
1 kg de pommes de terre / 1 gousse d’ail
20 g de beurre / 300 g de crème
100 g de fromage râpé / noix de muscade, sel et poivre
Epluchez les pommes de terre et lavez-les, puis découpez-les en tranches
de 5 mm. Frottez l’intérieur d’un moule avec une gousse d'ail et enduisez
de beurre.
Disposez les tranches de pommes de terre dans le moule et assaisonnez.
Disposez le reste des pommes de terre et assaisonnez. Ensuite versez
la crème et saupoudrez le fromage. Placez le moule sur le trépied bas.
Choisissez le menu puis appuyez sur Start.
7. Lasagnes Voir
Ingré-
dients
Moule à pain
de 20x20
cm sur le
trépied bas
Pièce Ingrédients pour sauce à la viande
9 lasagnes crues / 2 kg de sauce bolognaise
40 g de fromage râpé / 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre
Placez 3 lasagnes côte à côte au fond d'un moule et couvrez. Etalez 1/3 de
la sauce bolognaise sur les lasagnes.
Posez 3 nouvelles lasagnes et un deuxième tiers de sauce bolognaise, puis
terminez par les 3 dernières lasagnes et le reste de la sauce. Saupoudrez le
reste du fromage râpé.
Placez le moule sur le trépied bas. Choisissez le menu puis appuyez sur Start.
Sauce bolognaise
1 tige de céleri / 2 oignons
1 gousse d’ail / 1,4 kg de tomates bien mûres
1 brin de thym / 1 feuille de laurier
500 g de viande de bœuf hachée / sel et poivre
Emincez le céleri, les oignons, l’ail et les tomates.
Faites revenir le céleri, les oignons et l’ail dans une poêle légèrement
huilée.
Ajoutez les tomates, le thym, le laurier, le sel et le poivre. Remuez et laissez
mijoter 30 minutes.
Faites cuire la viande hachée dans une autre poêle pendant 5 minutes
tout en remuant. Versez la sauce tomate sur la viande et laissez encore 5
minutes sur le feu.
8. Tarte aux
pommes
Voir
Ingré-
dients
Tourtière
de 28
cm sur la
trépied bas
Pièce Ingrédients
1 pâte à tarte pré-cuite / 5 pommes
20 g de sucre / 2 cuillères à soupe de miel liquide
1. Placer la pâte sur la tourtière.
2. Emincez deux pommes et demie puis mettez-les dans une poêle avec
le sucre. Laissez mijoter jusqu’à ce que les pommes soient ramollies.
Découpez le reste des pommes en tranches de 5 mm. Etalez les
pommes cuites sur la pâte et disposez les pommes découpées en
tranches en spirale sur toute la surface. Etalez le miel sur le tout.
3. Placez le moule à tarte sur le trépied bas. Choisissez le menu puis
appuyez sur Start. A la fin de la cuisson, retirez du four puis laissez
refroidir.
INSTRUCTIoNS D’UTILISATIoN
guide du mode recettes du chef