Electrolux EVY3741AOX - Manuel (Page 29)

Poisson (à l'étuvée)
Type de
viande Quanti-
té
Fonction
du four
Posi-
tions
des gril-
les
Température
(°C)
Durée
(min)
Poisson en-
tier > 1kg 1 -
1,5 kg
Convection
naturelle
1 210 - 220 45 - 60
11.10 Gril
Utilisez toujours le gril avec le réglage de
température maximal.
ATTENTION
Utilisez toujours le gril avec la por-
te du four fermée.
Faites toujours préchauffer le four
à vide avec les fonctions de gril
pendant 5 minutes.
• Placez la grille au niveau recommandé
dans le tableau des grillades.
• Placez toujours le plat sur le premier ni-
veau de grille pour recueillir la graisse.
• Ne faites griller que des viandes ou
poissons plats.
Gril
Aliment à
griller
Température
Niveau d'en-
fournement
Durée sous le gril (min)
1ère face 2ème face
Rôti de bœuf,
à point
210 - 230 1 30 - 40 30 - 40
Filet de bœuf,
à point
230 1 20 - 30 20 - 30
Rôti/Filet de
porc
210 - 230 1 30 - 40 30 - 40
Rôti/Filet de
veau
210 - 230 1 30 - 40 30 - 40
Rôti/Filet
d'agneau
210 - 230 1 25 - 35 20 - 35
Poisson entier,
500 - 1 000 g
210 - 230 1 15 - 30 15 - 30
Gril fort
Aliment à griller
Niveau d'enfour-
nement
1)
Durée sous le gril (min)
1ère face 2ème face
Burgers / Steaks
hachés
1)
3 9 - 13 8 - 10
Filet de porc 3 10 - 12 6 - 10
Saucisses 3 10 - 12 6 - 8
Tournedos, steaks
de veau
3 7 - 10 6 - 8
FRANÇAIS 29