Bosch HBN532E0 - inox Four intégrable Manuel d'utilisation
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Gâteaux dans moules
Moule sur grille
Hauteur
Mode de
cuisson
TempéĆ
rature °C
Durée de
cuisson,
minutes
Génoise, simple
Moules à kouglof / à
flan / à cake
2
t
160Ć180
55Ć65
Génoise, fine
(sablés, par exemple)
Moules à kouglof / à
flan / à cake
2
t
155Ć175
65Ć75
Fond de tarte en pâte brisée avec
bord
Moule démontable
1
t
160Ć180
30Ć40
Fond de tarte, génoise
Moule tatin
2
t
160Ć180
25Ć35
Tarte en pâte à biscuit
Moule démontable
2
t
160Ć180
30Ć40
Tartes aux fruits ou au fromage
blanc, pâte brisée*
Moule démontable
foncé
1
t
170Ć190
70Ć90
Gâteaux aux fruits fins, en
génoise
Moule démontable
2
t
150Ć170
55Ć65
Tartes salées*
(quiche / tarte aux oignons)
Moule démontable
1
t
180Ć200
50Ć60
Tarte
Moule à tarte
tôle blanche, Ø 31 cm
1
t
220Ć240
30Ć40
Quiche**
Moule à tarte
tôle blanche, Ø 31 cm
1
t
210Ć230
40Ć50
Cake*
Moule à cake
tôle blanche, 28 cm
1
t
180Ć200
50Ć60
*
Laissez refroidir le gâteau environ 20 minutes dans l'appareil.
**
Si vous désirez faire cuire plusieurs cakes en même temps, vous pouvez placer les moules l'un à côté de l'autre
sur la grille.