Whirlpool GJD3644L - Manuel (Page 15)

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■ Utiliser des ustensiles de cuisson à fond plat pour la meilleure
transmission de chaleur et l’efficacité de l’énergie. Les
ustensiles de cuisson dont le fond est arrondi, gauchi,
nervuré ou entaillé pourraient causer un chauffage inégal et
des résultats de cuisson médiocres.
■ Déterminer si le fond d’un ustensile de cuisson est plat en
plaçant le bord d’une règle contre la base de l’ustensile. Si la
règle est tournée dans tous les sens, aucun espace ou
lumière ne devrait être visible entre la règle et l’ustensile.
■ Les ustensiles de cuisson dont le fond comporte de légères
bosselures ou de petites rainures de dilatation peuvent être
utilisés.
■ S’assurer que le dessous des casseroles est propre et sec
avant de les utiliser. Les résidus et l’eau peuvent laisser des
dépôts lors du chauffage.
■ Ne pas faire cuire des aliments directement sur la table de
cuisson.
Témoin lumineux de surface chaude (sous la surface en
vitrocéramique)
Le témoin lumineux de surface chaude s’illuminera lorsque toute
zone de cuisson à la surface est trop chaude pour être touchée,
même après que la zone de cuisson à la surface est éteinte.
Élément à double fonction
(sur certains modèles)
L’élément à double fonction est situé en avant et à gauche sur la
zone de cuisson à la surface. Utiliser la dimension simple pour un
ustensile de cuisson de dimension moyenne et des quantités
moyennes d’aliments. Utiliser la dimension double pour préparer
des conserves, pour des ustensiles de grand diamètre et des
grandes quantités d’aliments.
Utilisation de l’élément de dimension SIMPLE :
1. Appuyer sur le bouton de commande et le tourner dans le
sens antihoraire de la position OFF (arrêt) à une zone SINGLE
(simple) n’importe où entre HI et LO.
2. Appuyer et tourner le bouton à OFF après la cuisson.
Utilisation de l’élément de dimension DOUBLE :
1. Appuyer sur le bouton de commande et le tourner dans le
sens horaire de la position OFF (arrêt) à une zone DUAL
(double) n’importe où entre HI et LO.
2. Appuyer et tourner le bouton à OFF après la cuisson.
Système de ventilation à aspiration par le bas
Le système de ventilation à aspiration par le bas se compose
d'un couvercle de l'évent, d'un filtre et d'un ventilateur
d'évacuation. Le système de ventilation enlève les vapeurs de
cuisson, les odeurs et la fumée des aliments préparés sur la table
de cuisson.
Ne pas faire fonctionner le système de ventilation sans le filtre.
Le couvercle de l'évent à aspiration par le bas et le filtre doivent
être nettoyés souvent pour empêcher les résidus de graisse de
s'accumuler. Voir la section “Nettoyage général” pour plus de
renseignements.
Utilisation du système de ventilation :
1. Tourner le bouton du ventilateur d'évacuation au réglage
désiré. Le ventilateur peut être réglé à n'importe quel réglage
entre MAX (élevé) et MIN (bas).
2. Tourner le bouton du ventilateur d'évacuation à la position
OFF (arrêt) une fois la cuisson terminée, ou lorsqu'on n'utilise
pas la table de cuisson.
Préparation de conserves à la maison
Lors de la préparation de conserves pendant de longues
périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson, des
éléments ou des brûleurs de surface entre les quantités
préparées. Cette alternance permettra aux surfaces les plus
récemment utilisées de refroidir.
■ Centrer l’autoclave sur la grille ou la plus grande surface de
cuisson ou sur le plus grand élément. Les autoclaves ne
devraient pas dépasser de plus de 1 po (2,5 cm) hors de la
surface de cuisson.
■ Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux
éléments ou deux brûleurs de surface à la fois.
■ Sur les modèles à vitrocéramique, utiliser seulement des
autoclaves à fond plat.
■ Pour plus de renseignements, contacter Agriculture Canada.
Les compagnies qui fabriquent des produits pour la
préparation de conserves à la maison peuvent aussi offrir de
l’aide.
1. Dimension simple
2. Dimension double
1
2
1. Couvercle de l'évent à aspiration par le bas
2. Filtre
3. Évent (ventilateur non illustré)
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1
3