Toastmaster RHRC100AGCAN - Manuel (Page 7)

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Recettes
(suite)
SALADE DE LÉGUMES MARINÉS
Pour 8 personnes
2 verres (environ 225 g) de champignons frais tranchés
1 verre un quart de tomates cerises coupées en deux
1 verre d’avocat en morceaux
1 verre d’olives tranchées
1/2 verre d’oignon rose émincé
6 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
4 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de persil frais
1/2 c. à café de sel
1/2 c. à café de feuilles de basilique séché
6 verres de riz cuit parfumé au jasmin qu’on aura laissé refroidir
(3 verres gradués de riz cru)
rondelles d’oignon rose en garniture
Mélanger les champignons, les tomates, l’avocat, les olives, et
l’oignon dans un plat creux. Mélanger le vinaigre, l’huile, le persil,
le sel, et le basilique dans un bol à part, puis verser le mélange sur
les légumes. Couvrir et mettre au réfrigérateur pendant 2 à 3
heures. Ajouter le riz en brassant légèrement. Garnir de rondelles
d’oignon rose.
RIZ À L’ESPAGNOL AU GRATIN
Pour 4 personnes
1 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 verre d’oignon émincé
1/2 verre de céleri coupé en morceaux
1/3 de verre de poivron vert coupé en morceaux
450 g de tomates fraîches en morceaux
1 c. à café de poudre de piment
1/2 c. à café de sauce Worcestershire
2 verres de riz brun cuit
1/2 tasse (environ 55 g) de cheddar ou de fromage au soja râpé.
Faire chauffer l’huile dans un skillet de grande taille, à feu moyen
à chaud. Faire revenir l’oignon, le céleri, et le poivron jusqu’à ce
qu’ils deviennent tendres. Ajouter les tomates, la poudre de
piment, et la sauce Worcestershire. Ajouter le riz. Baisser le feu et
laisser cuire à petits bouillons pendant environ 5 minutes, de
manière à ce que les arômes se mélangent. Retirer du feu.
Saupoudrer de fromage, remettre le couvercle en verre, et laisser
le fromage fondre pendant environ 3 minutes.
Operating Instructions
COOKING RICE
Many varieties of rice can be used, including basmati, wild, black
rice, arborio, risotto, saffron rice, brown, and long grain. We do
not recommend using instant rice with this Rice Cooker.
1. Measure the amount of rice that you would like to cook.
A 180 ml (3/4 cup) Rice Measuring Cup is included with your
Rice Cooker. Filling the cup with rice makes approximately
2-1/4 cups of cooked rice.
NOTE: Make sure that the rice is leveled when the cup is filled. The
Russell Hobbs® 10 Cup Automatic Rice Cooker has the
capacity for 10 Rice Measuring Cups of raw rice.
2. For Best Results...
Pour desired amount of rice into a separate container. Wash
and rinse the rice until the rinse water is clear.*
3. Take the Inner Pot out of the Rice Cooker.
Place the washed rice into the Inner Pot and add appropriate
amount of water. (If you are making 10 cups of raw rice, add
water to the “10” mark in the inside of the Inner Pot.)
4. Replace the Inner Pot back into the Automatic Rice Cooker’s
Heating Body.
Rotate it slightly to make sure that it is well seated on the
Heating Plate/Thermostat Assembly.
NOTE: Make sure to always wipe down the outer surface of the
Inner Pot with a dry cloth. If the Inner Pot is wet when
placed into the Heating Body of the Rice Cooker, this may
cause a cracking noise while the unit heats up. Keep the
outer surface dry to prevent damage to the inner workings
of the appliance.
*For information regarding rinsing rice, please refer to
Cooking Rice General Information Section.
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Use Rice Measuring Cup
provided to measure 10 level
Rice Measuring Cups of rice.
Rinse, if desired.
Add rice to the Inner Pot.
Add water up to
the 10-cup line
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