KITCHENAID KDRS483 - Manuel (Page 43)

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TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
Les réglages et durées de cuisson sont cités à titre indicatif
seulement et peuvent être modifiés en fonction des goûts
personnels.
Plaque à frire chromée électrique Even-
Heat™
(sur certains modèles)
Le système de plaque à frire chromée électrique Even-Heat™
fournit une surface de cuisson à répartition de chaleur uniforme
et au nettoyage facile.
■ Retirer la pellicule de plastique et nettoyer avec de l'eau
chaude et savonneuse avant la première utilisation.
■ Afin d'éviter d'égratigner la plaque à frire, ne pas placer de
casseroles ou de poêles sur la plaque à frire.
■ Afin d'éviter d'égratigner la plaque à frire, utiliser uniquement
des ustensiles en plastique ou en bois résistants à la chaleur.
■ La surface de la plaque à frire est prête à l'emploi et ne
nécessite pas de préparation.
■ Le fait de verser de l'eau froide sur une plaque à frire chaude
peut déformer la plaque à frire et entraîner une surface de
cuisson irrégulière.
Utilisation :
1. Positionner le plateau d’égouttement sous le bord avant de la
plaque pour récupérer la graisse et les résidus alimentaires.
2. Pousser et tourner le bouton de commande à la température
désirée.
3. Laisser le plaque à frire préchauffer pendant 15 minutes.
Le témoin lumineux de la plaque à frire s'éteint lorsque le
préchauffage de la plaque à frire est terminé. Le témoin
lumineux de la plaque à frire s'allume et s'éteint durant
l'utilisation de celle-ci pour indiquer que l'élément de
chauffage de la plaque à frire maintient la température de
surface sélectionnée.
4. Placer l’aliment sur la plaque et cuire au degré de cuisson
désiré.
Tableau de cuisson
Les réglages et durées de cuisson sont cités à titre indicatif
seulement et peuvent être modifiés en fonction des goûts
personnels.
ALIMENT RÉGLAGE DURÉE
TOTALE DE
CUISSON EN
MINUTES
Steak
1" (2,5 cm)
à point
bien cuit
MED
MED 16-20
20-30
Galettes de viande hachée
¹⁄₂ - ³⁄₄" (1,3 à 1,9 cm)
MED 20-25
Côtelettes de porc
1" (2,5 cm)
MED 35-55
Tranches de jambon
¹⁄₂" (1,3 cm)
MED 8-12
Saucisses de Francfort et
Saucisses précuites MED 8-15
Poulet
Quarts
Poitrine, désossée
MED-LO
MED 50-80
20-40
Darnes de poisson
³⁄₄ - 1" (1,9 à 2,5 cm)
d’épaisseur
MED 10-15
A. Plaque à frire
B. Plateau d'égouttement
A B
ALIMENT RÉGLAGE DURÉE TOTALE
DE CUISSON EN
MINUTES
Galettes et
chapelets de
saucisses 325°F (163°C) 12 à 18
Tranches de
bacon 350°F (177°C) 7 à 11
Steak de jambon
(entièrement cuit) 325°F (163°C) 5 à 7
Saucisses de
Francfort et
saucisses
précuites 325°F (163°C) 8 à 15
Galettes de viande
hachée 350°F (177°C) 10 à 15
Sandwiches
grillés 325°F (163°C) 3 à 5
Darnes et filets de
poisson 325°F (163°C) 8 à 15
Oeufs 300°F (149°C) 3 à 5
Pommes de terre
rissolées 400°F à 425°F
(204°C à 218°C) 8 à 12
Pain doré 350°F (177°C) 5 à 7
Crêpes 350°F (177°C) 2 а 4