KITCHENAID 4KFP740 - Manuel (Page 81)

79
Pommes de terre au four garnies en cocotte
Ouvrir le pain français en longueur. Beurrer
l’intérieur; refermer. Couper en morceaux de 2,5 cm
(1 po). Placer la lame polyvalente dans le bol à
préparation. Ajouter le pain beurré. Faire tourner le
robot jusqu’à l’obtention d’une chapelure fine, de
10 à 12 secondes. Saupoudrer le mélange de
chapelure sur les pommes de terre. Faire cuire à
177 °C (350 °F) 45 à 60 minutes ou jusqu’à ce que
la préparation soit dorée et commence à bouillonner.
Donne : 12 portions de 175 mL (environ 3 ⁄
4
de tasse).
Par portion : Environ 290 calories, 9 g de protéines,
20 g de glucides, 19 g de matières grasses totales,
12 g de gras saturés, 45 mg de cholestérol,
520 mg de sodium.