GE 106748 - Manuel (Page 19)

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Chaussons aux fruits
1 boîte de croissants réfrigérés
Garniture à tarte aux fruits ou conserves de fruits
Cannelle sucrée
Ouvrir la boîte de croissants et poser à plat sur le comptoir. Diviser en 4 rectangles.
Prendre chaque rectangle et presser sur les perforations en diagonale pour les fer-
mer, et obtenir ainsi 4 rectangles solides. Placer un rectangle sur le gril à
sandwichs. Mettre 2 à 4 c. à soupe de garniture aux fruits au centre de la
pâtisserie. Recouvrir d’un autre rectangle de pâtisserie. Saupoudrer de cannelle
sucrée. Fermer et verrouiller. Faire cuire environ 5 minutes ou jusqu’à ce que la
pâtisserie soit brunie au goût. Répéter avec le reste des pâtisseries. Mise en garde : la
garniture est très chaude. Donne 2 chaussons.
Omelette au bacon et fromage
2 œufs
1 ⁄
2
tasse de fromage cheddar râpé
Dans un petit bol, battre les œufs légèrement avec une fourchette. Ajouter le
fromage et le bacon, puis mélanger. Vaporiser les moules d’un enduit pour la cuis-
son. Verser le mélange d’oeufs sur le gril à sandwichs. Fermer et verrouiller. Faire
cuire environ 4 à 5 minutes. Donne 1 portion.
Pochettes épicées au pastrami
Pour chaque pochette au pastrami,
il vous faudra :
2 tranches de pain de seigle
2 à 3 tranches de pastrami
1 à 2 c. à soupe de choucroute
Beurrer deux tranches de pain sur un côté. Placer une tranche (côté beurré vers
le bas) sur un côté du moule. Ajouter la viande, la choucroute, la vinaigrette et le
fromage. Recouvrir de la seconde tranche de pain (côté beurré vers le haut).
Fermer et verrouiller le couvercle. Faire cuire environ 3 minutes ou jusqu’à ce
que les pochettes soient brunies au goût. Mise en garde : la garniture est très chaude.
2 morceaux de bacon, cuits et émiettés
Sel et poivre au goût
1 tranche de fromage suisse
1 c. à soupe de vinaigrette Mille-îles
Beurre ou margarine