DCS C-24 - Manuel (Page 25)

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PRÉPARATION DES ARMOIRES
INSTALLATION DE LA TABLE DE CUISSON POUR WOK
UNE HOTTE D'AÉRATION D'UNE CAPACITÉ DE DÉBIT ADÉQUAT ET DIRIGÉE VERS L'EXTÉRIEUR DE LA MAISON
DOIT ÊTRE INSTALLÉE AU-DESSUS DE CE WOK. POUR LA PLUPART DES CUISINES DOTÉES D'UNE HOTTE
INSTALLÉE AU MUR, UNE HOTTE CERTIFIÉE AYANT UNE COTE DE PAS MOINS DE 300 PI3/MIN EST EXIGÉE. LA
HOTTE DOIT ÊTRE INSTALLÉE SELON LES INSTRUCTIONS FOURNIES AVEC LA HOTTE.
1. Afin d'assurer un résultat professionnel, les ouvertures de l'armoire et du comptoir doivent être préparées par un
ébéniste qualifié.
2. Les dégagements indiqués à la fig. 1 sont obligatoires pour l'installation de la table de cuisson pour wok et des
dosserets.
3. La table de cuisson pour wok est conçue pour être accrochée du comptoir par ses brides latérales. Toutefois, le
comptoir doit être suffisamment solide pour supporter le poids de la table de cuisson pour wok. Il peut s'avérer
nécessaire d'ajouter une équerre de 2 x 4 (voir fig. 5) ou des tasseaux de soutien le long de chaque côté (voir fig.
3). Une autre alternative consiste à bâtir une plate-forme pour mettre la table de cuisson pour wok dessus (voir
fig. 4, 5, 6).
4. La table de cuisson pour wok peut être placée de diverses façons, son devant affleurant ou dépassant le
comptoir, selon la profondeur de celui-ci. (Voir fig. 2 - Vue latérale de la table de cuisson pour wok; voir fig. 4-6
pour des positions de montage alternatives.)
HOTTE À ÉVACUATION
30,5 cm (12 po)
min. jusqu'aux
matériaux
combustibles
#, de chaque côté
M
U
R
45,7 cm
(18 po) min.
76 cm (30 po) min.,
91,5 cm (36 po) max.
Dégagement de 0 cm sur le bas
Dégagement de 0 cm
pour découpe latérale
Dégagement arrière de
0 cm (0 po) (avec dosseret)
30,5 cm (12 po)
(sans dosseret)
7,5 cm (3 po) min
de chaque côté
Niveau du comptoir
ATTENTION :
91,5 cm (36 po)
min. des matériaux
combustibles # à la
surface de cuisson
33 cm
(13 po) min.
# Tel que défini dans le « National Fuel Gas Code » (norme ANSI Z223.1, dernière édition).
> Le niveau du haut de la table de cuisson doit être au même niveau ou au-dessus de
celui du comptoir.
Counter-Sunk Screws
22,9 cm
30,5 cm
57,5 cm
67 cm
29,4 cm
7,6 cm (3 po) de la
ligne médiane à
l'admission de gaz
1,9 cm
1,3 cm
Face d'armoire à installer avec panneau de contrôle dépassant
5 cm
Niveau du comptoir
Face d'armoire à installer avec panneau de contrôle affleurant
Fig. 1
Fig. 3 Fig. 2