Black & Decker TRO490BC - Manuel (Page 13)

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Nota : Vous devez régler le sélecteur du degré de rôtissage à la
position désirée pour que le four commence le rôtissage (K).
7. Pour obtenir les meilleurs résultats, choisir le réglage moyen (à
mi-chemin entre le plus clair et le plus foncé) pour le premier
cycle de rôtissage, puis ajuster le degré de rôtissage selon vos
goûts.
8. Le témoin de fonctionnement s’allume et reste allumé tout au
long du cycle de rôtissage.
9. Une fois le rôtissage terminé, le four émet un signal sonore.
Le four et le témoin de fonctionnement s’éteignent.
10. Ouvrir la porte du four. À l’aide de mitaines de cuisine ou de poignées, sortir la grille
pour retirer les rôties.
Nota : Le four devient chaud. Lorsque l’appareil est en marche, toujours utiliser des
mitaines de cuisine ou des poignées pour toucher les surfaces extérieures ou intérieures
du four.
11. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
CONSEILS POUR LE RÔTISSAGE
• Vous devez désactiver le sélecteur du degré de rôtissage pour interrompre le rôtissage.
• Lorsque vous redémarrez immédiatement le cycle de rôtissage, il est recommandé de
régler le sélecteur du degré de rôtissage à une position légèrement plus pâle.
MODE « GARDE-AU-CHAUD »
1. Tourner le sélecteur de température à une température entre 150° F et 200° F.
2. Tourner le sélecteur de fonction de cuisson à CHAUD.
3. Régler la minuterie à la position 20 et régler ensuite le temps de réchaud désiré en
incluant le délai de préchauffage. (Sélectionner l’option « I » pour contrôler le temps de
réchaud vous-même. Ne pas oublier d’utiliser une minuterie de cuisine.)
Nota : Cette fonction sert à garder au chaud des aliments préalablement cuits. Elle doit être
utilisée pour des durées assez brèves; pour empêcher les aliments de sécher, les couvrir de
papier d’aluminium.
4. Lorsque le cycle est terminé, le four émet un signal sonore. Le four et le témoin de
fonctionnement s’éteignent.
5. Si vous n’utilisez pas la minuterie, éteindre le four une fois le cycle terminé.
6. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
K
GRILLAGE
1. Tourner le sélecteur de température à 232° C .
2. Tourner le sélecteur de fonction de cuisson à ROTISSAgE.
3. Régler la minuterie à la position 10, puis tourner le bouton vers la gauche ou la droite
jusqu’au temps de grillage désiré, en incluant un délai de préchauffage de 5 minutes.
(Sélectionner l’option « I » pour contrôler le temps de cuisson vous-même. Ne pas
oublier d’utiliser une minuterie de cuisine.)
4. Si vous devez insérer la plaque de cuisson/plateau d’égouttage, la placer sous la grille de
cuisson et déposer les aliments directement sur la grille.
Nota : S’assurer que les aliments ne débordent pas de la plaque de cuisson/plateau
d’égouttage pour éviter que les graisses tombent sur les éléments chauffants. S’assurer aussi
que les aliments ou le plat de cuisson soient à au moins 3,8 cm (1½ po) des éléments cha
uffants supérieurs.
5. Faire griller les aliments selon la recette ou les instructions sur l’emballage, et vérifier la
cuisson au temps minimal de grillage suggéré.
6. Si vous utilisez la minuterie, vous entendrez un signal sonore à la fin du cycle de
grillage. Le four et le témoin de fonctionnement s’éteignent.
7. Si vous n’utilisez pas la minuterie, éteindre le four à la fin du cycle de grillage.
8. Ouvrir la porte du four. À l’aide de mitaines de cuisine ou de poignées, sortir la grille
ainsi que la plaque de cuisson/plateau d’égouttage, et retirer les aliments.
Nota : Le four devient chaud. Lorsque l’appareil est en marche, toujours utiliser des
mitaines de cuisine ou des poignées pour toucher les surfaces extérieures ou intérieures du
four.
9. Débrancher l’appareil lorsqu’il n’est pas utilisé.
CONSEILS POUR LE GRILLAGE
• Préchauffer le four au moins 5 minutes pour obtenir un meilleur rendement.
• En plaçant les aliments sur la grille, le jus de cuisson tombe sur la plaque de cuisson/
plateau d’égouttage, ce qui réduit la quantité de gras qui se trouve dans les aliments et
aide à prévenir la formation de fumée dans le four.
• Pour obtenir de meilleurs résultats, faire dégeler la viande, la volaille et le poisson avant
de les faire griller.
• Enlever l’excès de gras de la viande et faire des entailles sur les bords pour les empêcher
de s’enrouler.
• Badigeonner les aliments à griller avec une sauce ou de l’huile et les assaisonner au goût
avant de les faire griller.
• Les filets et les darnes de poisson sont des morceaux délicats et doivent être grillés sur la
plaque de cuisson/plateau d’égouttage.
• Il n’est pas nécessaire de retourner les filets de poisson pendant le grillage. Retourner
délicatement les darnes de poisson de bonne épaisseur à la moitié du cycle de grillage.
RÔTISSAGE
Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four pour le rôtissage.
1. Tourner le sélecteur de température à TOAST (
).
2. Tourner le sélecteur de fonction de cuisson à TOAST ( ).
3. Ouvrir la porte du four et insérer la grille dans les rainures latérales inférieures.
4. Positionner la grille dans les crochets intégrées dans la porte comme l’indique la section
« POUR COMMENCER ».
5. Placer le pain ou le bagel directement sur la grille coulissante et fermer la porte.
6. Tourner le sélecteur du degré de rôtissage à la position 10, et régler ensuite le degré de
rôtissage.