AEG KS8400521M Manuel d'utilisation
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Type d'aliment
Vapeur combinée
(quantité d'eau : environ 300 ml)
Température (°C)
Durée en min
Position de la
grille
Filet de poisson
épais
90
25 - 35
1
Petit poisson jus-
qu'à 350 g
90
25 - 35
1
Poisson entier jus-
qu'à 1 000 g
90
35 - 45
1
Réchauffer
Quenelles
110
20 - 30
1
Pâtes
110
15 - 20
1
Riz
110
15 - 20
1
Plats uniques
110
15 - 20
1
1) Poursuivez la cuisson une demi-heure supplémentaire, porte fermée
11.8 Tableau de cuisson de la fonction Vapeur alternée
Type d'aliment
Vapeur alternée (quantité d'eau : environ 300 ml)
Quantité
Température
(°C)
Durée
1)
en mi-
nutes
Position de
la grille
Rôti de porc
1 kg
160 - 180
90 - 100
1
Rôti de boeuf
1 kg
180 - 200
60 - 90
1
Rôti de veau
1 kg
180
80 - 90
1
Pâté à la viande,
cru
0,5 kg
180
30 - 40
1
Filet mignon de
porc fumé (lais-
ser mariner
pendant 2 heu-
res)
0,6 - 1 kg
160 - 180
60 - 70
1
Volaille
1 kg
180 - 200
50 - 60
1
Canard
1,5 - 2 kg
180
70 - 90
1
Gratin de pom-
mes de terre
-
160 - 170
50 - 60
1
Gratin de pâtes
-
190
40 - 50
1
Lasagnes
-
180
45 - 55
1
Divers types de
pains
0,5 - 1 kg
180 - 190
45 - 60
1
Petits pains
40 - 60 g
180 - 210
30 - 40
2
FRANÇAIS
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