Vollrath Cayenne Convection Ovens Operator Manual - Manuel (Page 13)

É
quipement de cuisson sur comptoir
13 M
anuel d
’
utilisation
Français
liste Des piÈces DétacHées - F
our à convection
~ 40702
Légende référence Description
1 XCOA5006
ÉLÉMENT DE CUISSON, 2 800 W,
230 V
3 XCOA5029
COULISSE POUR ÉTAGÈRE,
CÔTÉ GAUCHE
XCOA5030
COULISSE POUR ÉTAGÈRE,
CÔTÉ DROIT
4 XCOA1018
VIS À OREILLES DE COULISSE
POUR ÉTAGÈRE
5 XCOA5001 GRILLE
6-15 XCOA5003
PORTE COMPLÈTE,
modèle à garniture de porte inox
6-15 XCOA5015
PORTE COMPLÈTE,
modèle à porte vitrée
6 XCOA1030
COUDE DE POIGNÉE EN
PLASTIQUE, modèle à porte vitrée
6 XPOA0003
COUDE DE POIGNÉE EN
PLASTIQUE, modèle à garniture de
porte inox
7 SANS OBJET POIGNÉE EN ACIER
8 SANS OBJET CADRE DE PORTE EXTÉRIEUR
9 XCOA5008
VITRE EXTÉRIEURE, modèle à porte
vitrée
9 XCOA5011
VITRE EXTÉRIEURE, modèle à
garniture de porte inox
10 XCOA0701
CHARNIÈRE & GALETS à
CHARNIÈRE DE PORTE, pour porte
entièrement en vitre
10 XCOA0702
CHARNIÈRE & GALETS à
CHARNIÈRE DE PORTE, pour porte
avec cadre en acier inoxydable
11 SANS OBJET CADRE DE PORTE INTÉRIEUR
12 SANS OBJET JOINT DE VITRE INTÉRIEURE
13 XCOA5007
VITRE INTÉRIEURE, modèle à porte
vitrée
13 XCOA5010
VITRE INTÉRIEURE, modèle à
garniture de porte inox
14 SANS OBJET
JOINT DE PINCE DE VITRE
INTÉRIEURE
15 SANS OBJET PINCE DE VITRE INTÉRIEURE
16 XCOA5004 JOINT DE PORTE
17 XCOA1002 THERMOSTAT
18 XCOA1001 SÉLECTEUR
19 SANS OBJET FACE DU VOYANT
20 XAA0002 VOYANT, 230 V (ROUGE)
21 XTSA0010
BOUTON DU ROBINET DU
BRÛLEUR
Légende référence Description
21 XCOA1009
BOUTON SÉLECTEUR (0-550)
VOLLRATH BLEU
XAA0007
FACE EN FORME DE D EN
PLASTIQUE NOIR
XAA0009
FACE EN PLASTIQUE BLEU
(VOLLRATH)
22 SANS OBJET FACE DE VOYANT DE MINUTERIE
23 XCOA1007 BOUTON DE MINUTERIE
23 XCOA1008
BOUTON DE MINUTERIE
VOLLRATH BLEU
24 SANS OBJET COMMANDE BROUILLARD
25 XCOA1003 MINUTERIE
26 XCOA1012 PIED EN CAOUTCHOUC
27 SANS OBJET BASE
28 XCOA5012 RETENUE DE CÂBLE
29 XCOA5013
CORDON D’ALIMENTATION, FICHE
NEMA6-50P
30 XFTA0002 BORNIER
31 XCOA5028
ÉLECTROVANNE
(SE RACCORDE DIRECTEMENT AU
RÉSEAU D’EAU)
32 SANS OBJET TUBE D’EAU NYLON 12 MM
33 SANS OBJET ÉTRANGLEUR 12 MM
34 SANS OBJET INJECTEUR D’EAU
35 XCOA1015 DOUILLE
36 XCOA1041 LAMPE, 25 W, 230 V
37 SANS OBJET
TAMPON D’ISOLATION DU MOTEUR
DU VENTILATEUR
38 SANS OBJET
PLAQUE DE FIXATION DU MOTEUR
DU VENTILATEUR
39 XCOA5017
MINUTERIE POUR MOTEUR
RÉVERSIBLE (COA8005R03)
40 SANS OBJET ÉVACUATION
41 SANS OBJET CONDENSATEUR
42 XCOA5016
VENTILATEUR ET MOTEUR (INCLUT LE
CONDENSATEUR) (COA8005R03)
43 SANS OBJET COUVERCLE ARRIÈRE
44 XCOA5024 CONTACTEUR NC1-25
XCOA5009
THERMORUPTEUR
(THERMOSTAT SURCHAUFFE)