Magikitch'n FC72 - Manuel (Page 13)

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7. NETTOYAGE ET ENTRETIEN
NETTOYAGE ET ENTRETIEN QUOTIDIENS
GRILE SUPERIEURE - La grile supérieure peut être nettoyée de nombreuses façons.
La procédure qui est recommandée est de retirer la grile et de
nettoyer avec de la laine d’acier, le cadre, les tubes et les angles
sur le devant, les côtés et l’arrière. Les tiges doivent être
grattées pour retirer tous les débris de cuisson, en particulier
l’envers des tiges en utilisant le grattoir MagiKitch’n qui est
fourni. Le lustre légèrement huileux aidera lors de la cuisson, en
jouant le rôle d’une poêle en fonte pour saisir.
LES CÔTES EXTÉRIEURS ET DEVANT- Les côtés extérieurs et le devant sont en
acier inoxydable. Tout nettoyant reconnu
peut être utilisé pour nettoyer ces
surfaces.
SURFACE DE CUISSON INTÉRIEURE - Ces surfaces sont aussi en acier
inoxydable. Un nettoyant pour le four en
pâte sera le plus efficace pour les
nettoyer, mais assurez-vous de retirer
tous les résidus avant de reprendre la
cuisson. Le bac de récupération des
graisses devrait être vidé chaque jour et
les matières grasses devraient être jetées
de manière adéquate.
LE BAC À EAU - Le bac à eau est conçu pour réduire les flambées et pour éliminer
les retours de flammes, ce qui est habituel avec les grils munis
d’un diffeuseur de chaleur. La graisse enflammée qui s’égoutte
s’éteindra dès qu’elle atteindra l’eau. Le bac à eau ne devrait
jamais être à sec et il devrait être vidé quotidiennement et la
graisse devrait être jetée de manière adéquate.
Garder un gril propre et bien tenu, assurera une performance de cuisson sur la longue
durée et cela prolongera sa vie.
ENTRETIEN, NETTOYAGE HEBDOMADAIRES
En général avec ce genre de gril, vous pouvez suivre les instructions pour un nettoyage
quotidien. Cependant, votre grile supérieure doit être plongée dans une solution
détergente de dégraissage de manière hebdomadaire ou mensuelle. Après avoir été
trempée dans le détergent, votre grile doit être rincée minutieusement à l’eau claire, puis
retraitée.