Blodgett Zephaire-200-G-E - Manuel (Page 18)

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Utilisation
SSD - Commandes Numériques à Semi-Conducteurs
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DeSCriptiON DeS COMMaNDeS
1. LUMIÈRES DE CAVITÉ MARCHE/ARRÊT - actionne
les lumières dans la cavité du four.
2. INTERRUPTEUR MARCHE/ARRÊT DE SOUFFLE-
RIE - contrôle la mise en marche de la soufflerie. Si
l’interrupteur est en position ARRÊT (OFF) le four
s’arrête.
3. COMMUTATEUR DE SÉLECTION DE MODE - en
position COOK, le four peut être utilisé pour cuire. Si
l’interrupteur est en position COOL DOWN, le four se
refroidit avant la prochaine cuisson.
4. AFFICHAGE - indique la durée et la température,
ainsi que d’autres informations relatives au fonc-
tionnement du four.
5. VOYANT “HEAT” - s’allume lorsque les brúleurs sont
allumés.
6. VOYANT “PULSE” - s’allume lorsque le mode de ven-
tilateur par impulsions est activé.
7. VOYANT “HOLD” - s’allume lorsque le mode de main-
tien est actif.
8. CADRAN - permet l’entrée des réglages voulus sur
l’affichage.
9. TOUCHE “START/STOP” - démarre ou arrête la mi-
nuterie.
10. TOUCHE “TIME” - indique la durée sur l’affichage.
11. TOUCHE “TEMP” - indique le réglage de température
sur l’affichage.
REMARQUE: Pour afficher la température actuelle
du four, tenez la touche TEMP enfon-
cée.
12. TOUCHE “HOLD” - active ou désactive le mode de
maintien.
13. TOUCHE “PULSE” - active ou désactive le mode par
impulsions.
14. INTERRUPTEUR DE MARCHE/ARRET DE GAZ -
appuyer pour arrêter le débit de gaz dans le four.