Electrolux EHH6540FOK - Manuel (Page 62)

Vär
me
läg
e Använd för: Tid Tips Nominell
effektför-
brukning
1
Håll maten som du till-
agat varm efter behov Lägg ett lock på ett
kokkärl 3 %
1 -
3 Hollandaisesås, smält-
ning av: smör, choklad,
gelatin 5 - 25 min Rör om då och då 3 – 8 %
1 -
3 Stanning: fluffiga ome-
letter, äggstanning 10 - 40 min Tillaga med lock 3 – 8 %
3 -
5 Småkoka ris och mjölk-
rätter, värma färdiglaga-
de rätter 25 - 50 min Minst dubbelt så
mycket vätska som
ris, rör om mjölkbase-
rade rätter under till-
agningen 8 – 13 %
5 -
7 Ångkoka grönsaker,
fisk, kött 20 - 45 min Tillsätt några matske-
dar vätska 13 – 18 %
7 -
9 Ångkoka potatis 20 - 60 min Använd max. ¼ liter
vatten till 750 g potatis 18 – 25 %
7 -
9 Tillaga större mängder
mat, stuvningar och
soppor 60 - 150
min Upp till 3 l vätska plus
ingredienser 18 – 25 %
9 -
12 Lätt stekning: schnitzel,
cordon bleu, kotletter,
kroketter, korv, lever,
redning, ägg, pannka-
kor, munkar efter behov Vänd efter halva tiden 25 – 45 %
12
-
13 Kraftig stekning, pota-
tiskroketter, biff 5 - 15 min Vänd efter halva tiden 45 – 64 %
14 Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera
pommes frites 100 %
Koka stora mängder vatten. Effektregleringen är aktiverad.
Effektfunktionen är bäst för att värma upp
stora mängder vatten.
Information om akrylamid
Viktigt Enligt de senaste vetenskapliga
rönen kan akrylamid bildas om livsmedel
bryns hårt (speciellt om de innehåller
stärkelse), vilket kan utgöra en hälsorisk. Vi
rekommenderar därför tillagning vid låga
temperaturer och att inte bryna mat för
hårt.
62 www.electrolux.com